大家好,今天来为大家解答带鱼可以放什么菜这个问题的一些问题点,包括带鱼可以放什么菜炒也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
带鱼配什么菜做好吃
配青椒,木耳
准备食材:带鱼、青红椒、泡发木耳、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、芝麻
灵魂酱汁:白糖3-4勺,鸡精、味精各一勺。
准备一点开水大概一大口的样子,先让其融化。
在倒2勺生抽、2勺醋,搅匀尝一下酱汁的味道,这个没有标准比例,根据菜的量来调的
将处理好的带鱼切花刀(ps:不要切太深,避免煎的时候碎了)
葱、姜片、料酒、胡椒粉、少许盐倒入改好刀的带鱼里面进行腌制10分钟
将腌制好的带鱼倒入淀粉拌匀使味道粘连更均匀
锅里烧油(一定要热锅冷油),先将锅烧热倒入锅底油,油温烧热慢慢将带鱼放置锅里煎至两面金黄
5准备好的配菜炒至7分熟备用。
6这个时候就开始大显身手了,烧油放入葱姜蒜剁好的豆瓣酱炒香,加小半碗的水,慢慢下入带鱼,注意翻炒的时候轻一点,免得翻烂了。
7配菜下锅,这个时候基本上汤汁已经收的差不多了,倒入灵魂酱汁,待汤汁快收干的时候起锅,装盘大功告成
带鱼配什么蔬菜
萝卜丝带鱼
这道菜的特色是鲜香味美,滋味悠长,带鱼用油煎透了之后,再加入萝卜丝红烧,带鱼的香味完全融进了萝卜丝中,萝卜丝又香又滑,极其鲜美,汤汁都特别好喝。
带鱼和配什么菜一起吃最好
带鱼宜搭的食物
带鱼+北豆腐:补钙
带鱼+豆腐:可补气养血
带鱼+香菇:可提高免疫力
带鱼+豆腐丝:补钙
带鱼+千张:补钙
带鱼+豆腐:补钙
带鱼+豆腐干:补钙
带鱼+腐竹:补钙
带鱼+木瓜:补气养血
带鱼+油豆腐:补钙
带鱼+牛奶:可健脑补肾、滋补强身
辣味蒜子带鱼的做法
1、带鱼去肚去鳃去杂质,洗净切段。
2、准备好大蒜头,姜,葱,辣椒,芝麻辣酱,豆瓣酱等调料。
3、在带鱼身上划几刀,用盐,料酒,姜末腌10分钟入味.
4、把腌出的汁水撇去,撒些淀粉。
5、锅里油热,放下带鱼.
6、两面煎透
7、放入姜,蒜,辣椒
8、放些清水,加半调羹芝麻酱
9、放一调羹豆瓣酱,适量糖,鲜抽,大火煮12分钟左右.
10、加葱花即可。
分
吃带鱼配些什么蔬菜比较好?
带鱼是一种营养丰富,味道又特别鲜美的食材,带鱼单独吃很好吃,搭配蔬菜味道也不错。
1.萝卜丝带鱼
这道菜的特色是鲜香味美,滋味悠长,带鱼用油煎透了之后,再加入萝卜丝红烧,带鱼的香味完全融进了萝卜丝中,萝卜丝又香又滑,极其鲜美,汤汁都特别好喝。
2.带鱼炖白菜
带鱼酥香,白菜爽脆,煎好的带鱼,加入白菜稍微煮一会儿,放点蒜末就更香了。
带鱼又香又酥,芹菜又嫩又脆,色泽光亮,既有营养,芹菜还能起到降血压、降血脂的作用。
4.辣椒烧带鱼
带鱼喷香,青椒鲜辣,滋味浓郁,是一道极好的下饭菜。
5.胡萝卜土豆炖带鱼
口感咸甜,营养丰富,滋味醇香,回甘悠长。
6.干锅茄子烧带鱼
带鱼酥香可口,茄子柔韧入味,别具风味。
7.番茄带鱼
酸甜可口,滋味醇厚,下饭极佳。
8.蒜苔烧带鱼
蒜苔鲜香,带鱼酥脆,满口油香。
9.土豆炖带鱼
土豆酥烂,带鱼醇香,滋味悠长,最适合下饭。
关于带鱼可以放什么菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。