大家好,今天给各位分享宝宝简单营养汤谱大全的一些知识,其中也会对宝宝简单营养汤谱大全图进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
有哪些简单又营养的汤?
牛腱清汤|4人份
食材:牛腱600克,胡萝卜2根,洋葱2个,土豆2个,番茄4个,蒜5瓣,牛肉汤(BeefStock)1升,红酒/料酒½杯,盐和胡椒少许,橄榄油少许,高压锅(建议)或者汤锅
/烹饪步骤/
把洋葱,番茄和牛肉切成块。
将萝卜去皮后,斜着切成块。
土豆去皮,切成方块,浸入凉水内5分钟。(可以把多余的淀粉浸掉)
用少许的盐,胡椒和橄榄油腌制牛肉5分钟。
清理蒜后,切成片状。
预热锅,下1~2匙的橄榄油。待油温热后,下蒜炒1~2分钟。
下洋葱和牛肉,翻炒至牛肉表面熟后,放入胡萝卜,土豆和番茄。
翻炒2~3分钟,倒入1升的水和半杯的酒。注意,水一定要刚好可以完全覆盖所有材料。
若使用高压锅,盖上锅盖后,高压50分钟。如果是一般的锅,大火20分钟,转中火再煮30分钟。
最后,可以根据自己的口味用盐和胡椒调剂咸度即可享用。
西兰花蘑菇奶油汤|4人份
食材:西兰花1个,洋葱1个,蘑菇500克,甜玉米罐头400克,蒜4瓣,蔬菜汤(VegetableStock)600毫升,低脂奶油1杯,盐和胡椒少许,橄榄油少许,帕玛森起司少许,汤锅(建议)
把洋葱和蒜切成细丁。
把西兰花切成块,浸入凉水内5分钟去除杂质。
预热锅,下1~2匙的橄榄油。待油温热后,下蒜和洋葱炒1~2分钟。
下西兰花,翻炒2~3分钟。
下蘑菇,翻炒1~2分钟。
把罐头玉米的水过滤后,下玉米。
倒入600毫升的水,大火煮20分钟。注意,水一定要刚好可以完全覆盖所有材料。
倒入奶油,转中火再煮10~15分钟。
最后,可以根据自己的口味用盐和胡椒调剂咸度。
关火后,加入帕玛森起司稍稍搅拌即可享用。
如何做汤?
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做汤做的最有名的,就是广东人了,广东人重养生,清淡饮食,对于各种食材的运用也做到了极致。喝下一碗正宗的广东汤,你就会明白为什么人人都说“广东的文化和故事都融在一碗老火靓汤里”。
老鸭汤食材:鸭肉、新鲜菌类、番茄、白萝卜、姜、葱、料酒
做法:
1、鸭子斩大块焯水,去血沫。
2、热锅放油,鸭子入热油翻炒,再加入新鲜菌类共同翻炒。
3、加入事先熬好的骨汤、老姜、葱、料酒,文火慢炖鸭肉至鸭汤呈奶白色。
4、将去皮的番茄、白萝卜放入汤中继续文火煲,最后加入少量的盐调味,即可。
莲藕冬菇猪排骨汤食材:莲藕、猪排骨、冬菇、蚝豉、生姜
做法:
1、莲藕洗净刮皮、去节、切块。猪排骨切段。
2、冬菇、蚝豉稍浸泡,一起与生姜下瓦煲,加清水、,武火滚沸后,改文火煲约2个小时,最后下盐即可。
海带汤食材:海带、白萝卜、排骨、海蜇
做法:
1、海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮洗净切丝、加盐调味。
2、排骨洗净,全部用料同时入煲,放4碗水,煲2小时,待萝卜软面即可。
宝宝积食,有什么“消食汤”推荐?
宝宝出现积食情况后,要格外注意宝宝的饮食,及时调整宝宝的饮食。
此时饮食应以清淡为主,尽量选择些易消化的食物,例如米粥、面汤之类的食物;适当控制肉类等高蛋白高脂肪食物的摄入,避免给肠胃消化增加负担。
增加粗粮薯类、新鲜果蔬、富含膳食纤维食物的摄入,例如小米、紫米、红薯、土豆、山药、南瓜、胡萝卜等等;还可以安排些具有消积化滞的食物,如山楂、金桔、白萝卜、银耳、马蹄等。
应题主要求推荐几道消食汤给大家参考下:
萝卜白菜消食汤(12m+)食材:萝卜、大白菜、虾皮、芹菜叶
做法:
1白萝卜去皮,擦成细丝,然后入沸水锅焯水一两分钟后捞出备用;
2大白菜和芹菜叶洗净后放入沸水锅内焯水一两分钟后取出,切成碎末备用;
3虾皮提前用温水浸泡掉盐分,之后取出剁碎;
4烧一锅水,水开后放入白萝卜和大白菜菜梗、虾皮先煮几分钟;之后再倒入芹菜叶和白菜叶;煮至熟透后加一点点盐调味(不放盐也可以)出锅。
PS:大白菜和芹菜都富含纤维素,能促进肠胃蠕动;白萝卜具有消积食、缓解咳嗽、解腻等作用;加入一点虾皮,寡淡的菜汤多了一点鲜味,宝宝更喜欢。
苹果山楂汤(10m+)食材:苹果、山楂、红枣、冰糖
做法:
1用盐搓洗山楂表皮,最后流水冲干净;对半切开后去掉山楂籽备用;
2红枣清洗干净,切开去掉内核;
3烧锅水,水开后放入山楂和红枣大火煮开后转小火
4苹果去皮切小块;放入锅内同山楂红枣一起煮;
5煮至食材软烂、汤汁有点稠后加入冰糖,搅拌均匀后出锅。
PS:山楂是开胃消食的好食材,但口感偏酸,有些宝宝不是很容易接受;但加入苹果、红枣和冰糖调和后,煮出来的汤汁味道就比较好了,宝宝接受度会比较高。
白萝卜雪梨水(8m+)食材:白萝卜、雪梨
做法:
1白萝卜洗净去皮,之后擦成细丝备用;
2雪梨表皮用细盐搓洗干净,切小块备用;
3起一锅水,水开后放入白萝卜丝焯水两三分钟,之后捞出沥干水分;
4另起一锅水,放入雪梨和白萝卜水,大火煮开后转中小火慢煮,煮至熟透后即可。
注:图片来源于网络,侵删!
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一岁半到两岁宝宝的三餐该如何搭配?
1.5岁的宝宝很二:82厘米高,22斤重,一天2两米饭,2两菜,2两果,2两肉类(包括肉鱼蛋类)
有人说:七八岁,狗都嫌。其实孩子到了2岁也很我家长头痛的,其中吃饭也是让妈妈头大的一个问题,不知道给孩子吃什么好,是很多家长共同的心声。
孩子的什么特点?生长发育:
1岁半到2岁,身高增长为从82厘米到88厘米,体重增长从22斤到24斤
看不到的是大脑还在快速发育,身体各器官也在不断的发育成熟。
营养需求:
每天需要热量接近1000千卡,相当于大人每天热量的一半。
每天蛋白质的需要量为20-25克,碳水化合物的需要量是120克,而脂肪的占能比占35%。
各种矿物质维生素的需要量也在快速增加。
发育特点:
开始会自如的走动,发现很多好玩的东西,对于吃的兴趣越来越小。可能会出现挑食的情况。
孩子饮食要点最新中国营养学会的建议如下:
1、四大类食物每天都要吃
第一类是鱼肉蛋类。一天一个鸡蛋补蛋白还被卵磷脂有助于大脑的发育。猪肉鸡肉鱼类加起来是一两半左右,
第二类是奶制品,孩子到了快2岁一般还是喝奶粉,如果孩子饮食正常的话也可以喝鲜牛奶。建议是400~500毫克每天。
第三类就是水果和蔬菜各二两左右。2两相当于一个小苹果,2两蔬菜大概是一颗生菜。
第四类是谷类,一天也是二两。主要是大米饭,偶尔可以把土豆或者是红薯放饭里煮,吃点粗粮
2、油建议植物油
可以吃点亚麻籽油,核桃油这类营养价值高而且需要消化的油。
3、注意补维生素D
建议补维生素D补到2岁,而很多家长在孩子1岁左右就开始不记得给孩子补了,建议要补到2岁左右。
一天三餐分配建议一天是三餐两点
早餐牛奶+玉米面小米粥
早点吃个苹果
中餐米饭+鸡丝炒青菜+双丁豆腐碎
晚餐面片+鸡蛋炒波菜
晚上喝牛奶
对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:
蔬菜菜泥:菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜60~70克
谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克
肉类各种肉沫、猪肝泥50-80克鱼类新鲜鱼、虾、蟹30~80克
豆类豆腐、豆浆、豆腐脑30~50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个
水果苹果、西瓜、香蕉等50-150克
话题:你们家宝宝的食物是怎么做的?
我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,多平台原创作者,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。欢迎关注我。关于宝宝简单营养汤谱大全和宝宝简单营养汤谱大全图的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。