宝宝简单营养汤谱大全(宝宝简单营养汤谱大全图)

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大家好,今天给各位分享宝宝简单营养汤谱大全的一些知识,其中也会对宝宝简单营养汤谱大全图进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 有哪些简单又营养的汤?
  2. 如何做汤?
  3. 宝宝积食,有什么“消食汤”推荐?
  4. 一岁半到两岁宝宝的三餐该如何搭配?

有哪些简单又营养的汤?

牛腱清汤|4人份

食材:牛腱600克,胡萝卜2根,洋葱2个,土豆2个,番茄4个,蒜5瓣,牛肉汤(BeefStock)1升,红酒/料酒½杯,盐和胡椒少许,橄榄油少许,高压锅(建议)或者汤锅

/烹饪步骤/

把洋葱,番茄和牛肉切成块。

将萝卜去皮后,斜着切成块。

土豆去皮,切成方块,浸入凉水内5分钟。(可以把多余的淀粉浸掉)

用少许的盐,胡椒和橄榄油腌制牛肉5分钟。

清理蒜后,切成片状。

预热锅,下1~2匙的橄榄油。待油温热后,下蒜炒1~2分钟。

下洋葱和牛肉,翻炒至牛肉表面熟后,放入胡萝卜,土豆和番茄。

翻炒2~3分钟,倒入1升的水和半杯的酒。注意,水一定要刚好可以完全覆盖所有材料。

若使用高压锅,盖上锅盖后,高压50分钟。如果是一般的锅,大火20分钟,转中火再煮30分钟。

最后,可以根据自己的口味用盐和胡椒调剂咸度即可享用。

西兰花蘑菇奶油汤|4人份

食材:西兰花1个,洋葱1个,蘑菇500克,甜玉米罐头400克,蒜4瓣,蔬菜汤(VegetableStock)600毫升,低脂奶油1杯,盐和胡椒少许,橄榄油少许,帕玛森起司少许,汤锅(建议)

把洋葱和蒜切成细丁。

把西兰花切成块,浸入凉水内5分钟去除杂质。

预热锅,下1~2匙的橄榄油。待油温热后,下蒜和洋葱炒1~2分钟。

下西兰花,翻炒2~3分钟。

下蘑菇,翻炒1~2分钟。

把罐头玉米的水过滤后,下玉米。

倒入600毫升的水,大火煮20分钟。注意,水一定要刚好可以完全覆盖所有材料。

倒入奶油,转中火再煮10~15分钟。

最后,可以根据自己的口味用盐和胡椒调剂咸度。

关火后,加入帕玛森起司稍稍搅拌即可享用。

如何做汤?

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做汤做的最有名的,就是广东人了,广东人重养生,清淡饮食,对于各种食材的运用也做到了极致。喝下一碗正宗的广东汤,你就会明白为什么人人都说“广东的文化和故事都融在一碗老火靓汤里”。

老鸭汤

食材:鸭肉、新鲜菌类、番茄、白萝卜、姜、葱、料酒

做法:

1、鸭子斩大块焯水,去血沫。

2、热锅放油,鸭子入热油翻炒,再加入新鲜菌类共同翻炒。

3、加入事先熬好的骨汤、老姜、葱、料酒,文火慢炖鸭肉至鸭汤呈奶白色。

4、将去皮的番茄、白萝卜放入汤中继续文火煲,最后加入少量的盐调味,即可。

莲藕冬菇猪排骨汤

食材:莲藕、猪排骨、冬菇、蚝豉、生姜

做法:

1、莲藕洗净刮皮、去节、切块。猪排骨切段。

2、冬菇、蚝豉稍浸泡,一起与生姜下瓦煲,加清水、,武火滚沸后,改文火煲约2个小时,最后下盐即可。

海带汤

食材:海带、白萝卜、排骨、海蜇

做法:

1、海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮洗净切丝、加盐调味。

2、排骨洗净,全部用料同时入煲,放4碗水,煲2小时,待萝卜软面即可。

宝宝积食,有什么“消食汤”推荐?

宝宝出现积食情况后,要格外注意宝宝的饮食,及时调整宝宝的饮食。

此时饮食应以清淡为主,尽量选择些易消化的食物,例如米粥、面汤之类的食物;适当控制肉类等高蛋白高脂肪食物的摄入,避免给肠胃消化增加负担。

增加粗粮薯类、新鲜果蔬、富含膳食纤维食物的摄入,例如小米、紫米、红薯、土豆、山药、南瓜、胡萝卜等等;还可以安排些具有消积化滞的食物,如山楂、金桔、白萝卜、银耳、马蹄等。

应题主要求推荐几道消食汤给大家参考下:

萝卜白菜消食汤(12m+)

食材:萝卜、大白菜、虾皮、芹菜叶

做法:

1白萝卜去皮,擦成细丝,然后入沸水锅焯水一两分钟后捞出备用;

2大白菜和芹菜叶洗净后放入沸水锅内焯水一两分钟后取出,切成碎末备用;

3虾皮提前用温水浸泡掉盐分,之后取出剁碎;

4烧一锅水,水开后放入白萝卜和大白菜菜梗、虾皮先煮几分钟;之后再倒入芹菜叶和白菜叶;煮至熟透后加一点点盐调味(不放盐也可以)出锅。

PS:大白菜和芹菜都富含纤维素,能促进肠胃蠕动;白萝卜具有消积食、缓解咳嗽、解腻等作用;加入一点虾皮,寡淡的菜汤多了一点鲜味,宝宝更喜欢。

苹果山楂汤(10m+)

食材:苹果、山楂、红枣、冰糖

做法:

1用盐搓洗山楂表皮,最后流水冲干净;对半切开后去掉山楂籽备用;

2红枣清洗干净,切开去掉内核;

3烧锅水,水开后放入山楂和红枣大火煮开后转小火

4苹果去皮切小块;放入锅内同山楂红枣一起煮;

5煮至食材软烂、汤汁有点稠后加入冰糖,搅拌均匀后出锅。

PS:山楂是开胃消食的好食材,但口感偏酸,有些宝宝不是很容易接受;但加入苹果、红枣和冰糖调和后,煮出来的汤汁味道就比较好了,宝宝接受度会比较高。

白萝卜雪梨水(8m+)

食材:白萝卜、雪梨

做法:

1白萝卜洗净去皮,之后擦成细丝备用;

2雪梨表皮用细盐搓洗干净,切小块备用;

3起一锅水,水开后放入白萝卜丝焯水两三分钟,之后捞出沥干水分;

4另起一锅水,放入雪梨和白萝卜水,大火煮开后转中小火慢煮,煮至熟透后即可。

注:图片来源于网络,侵删!

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食一起做辅食,一起厨房里聊育儿。

一岁半到两岁宝宝的三餐该如何搭配?

1.5岁的宝宝很二:82厘米高,22斤重,一天2两米饭,2两菜,2两果,2两肉类(包括肉鱼蛋类)

有人说:七八岁,狗都嫌。其实孩子到了2岁也很我家长头痛的,其中吃饭也是让妈妈头大的一个问题,不知道给孩子吃什么好,是很多家长共同的心声。

孩子的什么特点?

生长发育:

1岁半到2岁,身高增长为从82厘米到88厘米,体重增长从22斤到24斤

看不到的是大脑还在快速发育,身体各器官也在不断的发育成熟。

营养需求:

每天需要热量接近1000千卡,相当于大人每天热量的一半。

每天蛋白质的需要量为20-25克,碳水化合物的需要量是120克,而脂肪的占能比占35%。

各种矿物质维生素的需要量也在快速增加。

发育特点:

开始会自如的走动,发现很多好玩的东西,对于吃的兴趣越来越小。可能会出现挑食的情况。

孩子饮食要点

最新中国营养学会的建议如下:

1、四大类食物每天都要吃

第一类是鱼肉蛋类。一天一个鸡蛋补蛋白还被卵磷脂有助于大脑的发育。猪肉鸡肉鱼类加起来是一两半左右,

第二类是奶制品,孩子到了快2岁一般还是喝奶粉,如果孩子饮食正常的话也可以喝鲜牛奶。建议是400~500毫克每天。

第三类就是水果和蔬菜各二两左右。2两相当于一个小苹果,2两蔬菜大概是一颗生菜。

第四类是谷类,一天也是二两。主要是大米饭,偶尔可以把土豆或者是红薯放饭里煮,吃点粗粮

2、油建议植物油

可以吃点亚麻籽油,核桃油这类营养价值高而且需要消化的油。

3、注意补维生素D

建议补维生素D补到2岁,而很多家长在孩子1岁左右就开始不记得给孩子补了,建议要补到2岁左右。

一天三餐分配

建议一天是三餐两点

早餐牛奶+玉米面小米粥

早点吃个苹果

中餐米饭+鸡丝炒青菜+双丁豆腐碎

晚餐面片+鸡蛋炒波菜

晚上喝牛奶

对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:

蔬菜菜泥:菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜60~70克

谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克

肉类各种肉沫、猪肝泥50-80克鱼类新鲜鱼、虾、蟹30~80克

豆类豆腐、豆浆、豆腐脑30~50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个

水果苹果、西瓜、香蕉等50-150克

话题:你们家宝宝的食物是怎么做的?

我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,多平台原创作者,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。欢迎关注我。

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