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洋芋拌饭做法
洋芋拌饭是一道家常美食，下面是它的具体做法：
准备食材：土豆、五花肉、胡萝卜、青椒、鸡蛋、米饭、韩式辣酱、生抽、蚝油、蒜末、葱花和熟白芝麻。将土豆和胡萝卜切成小块，青椒和五花肉切成丝。
将米饭铺在碗底，将切好的土豆和胡萝卜放在米饭上。
在土豆和胡萝卜上倒入生抽、蚝油、韩式辣酱和蒜末，再加入一些水，放入微波炉中加热5分钟。
在锅中倒入油，放入五花肉煸炒至出油，加入葱花爆香。
将炒好的五花肉和青椒丝放在米饭上，将煮熟的鸡蛋切开放在最上面。
最后将之前加热好的酱汁倒在拌饭上，撒上熟白芝麻即可享用。
洋芋拌饭的口感香糯，辣中带甜，非常适合搭配一杯热茶或者碳酸饮料一起享用。
土豆拌饭的做法是什么
材料：
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）。
做法：
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4—5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
土豆丝拌饭的做法，土豆丝拌饭怎么做好吃，土豆
把土豆切成丝和青椒一起炒炒的时候放点豆瓣酱没有豆瓣酱可以放老干妈都没有的话可以不放
2豆腐皮用开水烫一下然后在锅里稍微炒一下
3做辣酱准备姜蒜弄好切成小粒粒油烧开都放进去炒加点豆瓣酱适量的盐用淀粉兑成水放入锅里熬上一会
4把米饭放进盘子土豆丝也放上去加上豆腐皮最后把辣酱倒上去就好啦！
土豆拌饭的家常做法
用料：
菠菜2把胡萝卜半根香菇2朵鸡蛋1个豆芽1把洋葱半个香油适量
芝麻少许盐少许酱油少许米饭1碗蜂蜜半勺韩国辣酱一勺
辣椒面适量
做法：
1、菠菜和豆芽焯水，豆芽的水中放少许盐，菠菜的水中放几滴油，可以让菜更绿更好看，捞出后，放入少许酱油，香油，白芝麻拌匀。
2、豆芽捞出后，放少许香油和盐，拌匀。
3、胡萝卜切丝，用香油炒熟，加少许盐。
4、香菇切片，用香油炒熟，加少许黑胡椒，盐，白芝麻。
5、洋葱切丝，用香油炒熟，加少许酱油。
6、煎鸡蛋，喜欢半熟的可以自己控制火候。
7、石锅拌饭酱：韩国辣酱1勺＋酱油1勺＋辣椒粉半勺＋蜂蜜半勺。
8、摆盘，拌匀，开吃！我又放了几片海苔进去，也可以加海苔碎或者香松。
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