大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下海鲜粥的各种做法大全带图片的问题,以及和海鲜粥的各种做法大全带图片高清的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
怎么做海鲜粥
海鲜粥是一道营养丰富、美味可口的汤粥,其制作方法也比较简单,下面是一种常见的海鲜粥的做法:
所需材料:
-米100克
-海鲜(虾、蟹、贝类等)适量
-生姜、葱适量
-盐、胡椒粉、鸡精适量
-清水适量
做法:
1.将米淘洗干净,浸泡20分钟左右。
2.将海鲜清洗干净备用,生姜切成末,葱切成段。
3.将清水加入锅中,放入米,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直至米变软烂。
4.加入清水,煮开后加入海鲜,生姜末和葱段,再次煮沸。
5.加入盐、胡椒粉、鸡精调味,煮至海鲜熟透,粥汤足够浓稠即可。
注意事项:
1.煮粥时要不断搅动,避免米粘锅。
2.海鲜的选材和清洗要注意,尽量选择新鲜的海鲜,清洗干净。
3.调味时要根据个人口味适量加盐、胡椒粉和鸡精,以免影响口感。
以上是海鲜粥的制作方法,如果你想要更加丰富的口感,可以加入一些精选的蔬菜和豆腐等配料,提升营养价值。另外,煮粥时也可以加入一些鸡蛋或者鱼肉等食材,制作出不同口感的海鲜粥。
海鲜粥做法王刚
食材:大米160克,玉米粒60克,豌豆粒50克,鲜虾10只,香菇4朵,白胡椒粉2克,糖5克,盐适量,姜丝6克,鸡精少许,香油少许。
做法:
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝
3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可
农师傅海鲜粥的做法
1、梭子蟹刷干净,去掉肚子上的壳、腮等不能吃的部位,切成小块,加料酒、生抽、姜片腌制备用
2、干贝泡发撕成小块备用
3、香菜切小段备
4、大葱切碎备用
5、砂锅加适量水煮开
6、倒入淘好的大米,倒少许食用油,防止粘锅
7、大火开盖一边煮一边搅拌,防止粘锅,
8、煮至米变粘稠,大概20分钟左右,中间水不够的可以加开水
9、倒入干呗和梭子蟹,搅拌均匀继续大火煮
10、煮开后撇一下浮沫
11、煮开后继续煮15-20分钟左右,加盐、麻油和白胡椒粉调味
12、撒入切好的葱花和香菜段
13、搅拌均匀即可
问大家个问题,秋天了,可以推荐一些海鲜粥的食谱吗?
虾蟹粥:
材料:虾、螃蟹、香菜、大米、鸡精、盐。
具体做法:
1、先洗干净大米煮一锅粥。
2、粥煮好后放进清洗干净的蟹(去腮)煮10分钟,再把清洗的虾放入煮制有虾油流出,即可加盐、鸡精、撒香菜起锅装盘。鲜甜!!!
好了,关于海鲜粥的各种做法大全带图片和海鲜粥的各种做法大全带图片高清的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!