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本文目录
玫瑰酱的做法步骤
1/9首先把玫瑰花瓣摘下来,小心一点当心被刺扎到。
2/9用淡盐水浸泡一会,清洗干净控一下水分。
3/9装果酱的容器一定要提前用沸水煮一下杀菌消毒并且完全晾干。
4/9加入一半的糖把玫瑰花瓣腌制3个小时以上。
5/9倒入锅中,加入柠檬汁和一半的水煮玫瑰花瓣。
6/9煮沸后加入剩下所有的糖和水,熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火,一般要熬煮30分钟以上。
7/9趁热把果酱倒入容器9分满,拧紧盖子倒置,放置完全冷却后即可入冰箱冷藏保存。
8/9开罐后请在一周内食用完毕。
9/9美容养颜的玫瑰酱就完成了。
玫瑰酱的12种吃法
1、在需要的时候只需要取出适量的玫瑰酱,放在干净玻璃杯中,冲入降温后的凉白开,用干净筷子调匀,然后再放入适量的冰块就能得到清凉玫瑰饮,直接饮用口感特别好。
2、玫瑰酱还能涂抹在面包或馒头以及其他主食表面一起吃,这样会让其他主食的口感变得更好,而且能让人体吸收更丰富的营养,特别是那些切片面包,在涂抹玫瑰酱后会变得特别好吃。
3、玫瑰酱还能做成水果沙拉或者蔬菜沙拉以后再吃,平时在做沙拉时,如果选取的食材颜色较浅,可以先把它们与玫瑰酱放在一起调匀腌制半小时,让它们的颜色变成漂亮的玫红色,再与其他食材放在一起,连上沙拉酱就能直接吃。
4、玫瑰酱还可以当调味品来使用,平时人们用干山药和芝麻等食材放在一起研磨成粉末,然后用开水冲调成糊状食用时,就能放入适量玫瑰酱来调味儿,这样会让做好的山药芝麻糊口感更好,可以用玫瑰酱做配料,用蒸好的山药直接暂时玫瑰酱,这样也会让人觉得山药与玫瑰都特别好吃。
玫瑰酱怎么做才好吃?吃了会有什么好处?
用料
食用玫瑰花??200克
辅料
白糖500克
食盐3克
水适量
玫瑰酱的做法
1.玫瑰花,大家切记这里所说的玫瑰花做食品用的玫瑰,不是花店里面的那种啊,将所有花瓣摘下来,花蕊花萼不要。
2.将花瓣摘下后,用盐水浸泡后洗净,充分沥干,其实看到很多方子里面是不洗的,可是真心怕农药,还是洗了,可是腌渍食品最怕生水,就带来后面的一系列问题。
3.用干净的毛巾和厨房纸巾,将水分尽量吸干。
4.玫瑰花200g加入绵白糖,用手充分揉搓花瓣,让白糖和花瓣完全融合。
5.将搓揉好的玫瑰花放入干净无油的小锅中煮沸一下,主要还是防止有生水,煮一下放心。趁热装入罐子,表面倒一层蜂蜜,可以防腐
玫瑰花酱的制作过程
1、材料玫瑰花400g、蜂蜜10克、红糖15克、白酒半汤匙。二、做法1.挑选玫瑰花瓣,洗净晾干。
2.准备蜂蜜、红糖、白酒(53度)、洗净并晾干密封瓶。
3.把晾干的玫瑰花瓣分4次放在盆子中,每放一次在玫瑰花上铺一层红糖。用工具把玫瑰花捣碎。
4.捣碎后的玫瑰花已经和红糖充分融合,加一点白酒,混合。
5.将成品装入密封罐,加入蜂蜜,盖紧。放置在通风避光处,4天后并可以吃了。
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