今天给各位分享剩的炖肉怎么做好吃的知识，其中也会对剩下的炖肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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剩炖肉怎么回锅更香
剩炖肉微波炉回锅更香。我们可以把剩的五花肉放在微波炉里，但要记得不能用铁制的盘子要用陶瓷的碗来装放进微波炉里，如果量大的话可以加热3分钟，如果量小的话一分半就好了，然后拿出来之后里面还有一部分并没有被完全加热，这个时候拿出筷子在里面翻一下，然后再微波炉3分钟或者一份半就好了。
剩下的棒骨怎么做好吃
剩下的棒骨可以做成美味可口的骨头汤或者红烧骨头，下面介绍两个做法：
1.骨头汤
所需材料：剩下的棒骨、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、香料（八角、料酒、盐等）
步骤：
1）将棒骨用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入足够的清水，大火烧沸。
2）将棒骨捞出，清洗干净后再次放入锅中，加入洋葱、胡萝卜、姜、蒜等调料，煮开后小火慢炖2-3小时。
3）在熬制的过程中，可以不断地加入清水，并去除浮沫，熬制至骨髓呈乳白色即可。
4）最后加入适量的盐、料酒、八角等调味料，再次煮沸即可。
2.红烧骨头
所需材料：剩下的棒骨、葱、姜、蒜、料酒、八角、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉
步骤：
1）将棒骨用沸水焯烫一下并洗净干净备用。
2）将葱、姜、蒜切成小块，准备好调料。
3）将煸炒锅放火上，加油热后放入葱姜蒜，然后加入棒骨煸炒几分钟，加黄酒后翻炒均匀。
4）接着加入适量的清水，再加八角、料酒等调味料，烧开后改中小火炖煮一个小时左右。
5）加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子继续炖煮20分钟左右。待汤汁收浓后再加点鸡精并用水淀粉勾芡即可。
总之，剩下的棒骨可以做成营养丰富的骨头汤或者美味可口的红烧骨头，不仅可以食欲大开，而且还有益于健康。
肉汤怎么做成肉冻
炖肉的汤先把里边的调料捞干净，并把油也撇干净备用。
买点肉皮，泡两个小时之后，放锅里焯一下水，把肉皮上残留的肥肉用刀刮干净，外面的毛也刮干净。接着热水里边放点碱面，把肉皮放里再洗，之后再用清水洗两遍。使肉皮不带油脂。接着改刀切成条
洗干净的肉皮放到炖肉汤里，肉皮多的话，再放点清水，开火接着把肉皮煮开锅放小火直至肉皮软烂放晾改刀食用。
因为是炖肉汤，里边有调料和咸味，所以煮肉皮时可以尝一尝汤咸淡，可以不用放盐和调料。
肉皮这样煮出来的冻，晶莹剔透，吃着不腻。再浇点蒜泥和醋，非常-好吃。
纯猪肉块怎么炖好吃
主料：五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，
调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
做法：
准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。
8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
剩的炖肉怎么做好吃和剩下的炖肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！