大家好，今天小编来为大家解答茄子金针菇做法大全家常做法这个问题，茄子金针菇做法大全家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
芬姐鱼香茄子煲的做法
做法步骤
步骤1
鱼香汁。盐适量。
步骤2
茄子切条，加入食盐，腌制半小时。
步骤3
挤干茄子的水分。
步骤4
炒锅里热油下茄子，把茄子煎一下，煎至表面微微焦黄，然后转移到砂锅里备用。（茄子腌制出水分后，在煎至表面焦黄，这样吃起来口感特别香，这样就省略了油炸的步骤）
步骤5
1.翻炒肉末至变白，加入料酒去腥。2.下入葱姜蒜末和小米辣或者干辣椒。3.下入剁椒或者豆瓣酱，翻炒均匀。
步骤6
放入茄子翻炒均匀。
步骤7
盛入砂锅中，倒入调好的料汁。盖上盖子小火焖煮3~5分钟，最后撒上葱花就可以开吃了。配菜可以根据个人口味放入焯水的金针菇，泡软的粉丝，煎至两面金黄的豆腐等。
金针菇烧豆腐的家常做法
1、食材：日本豆腐3条、金针菇小半把、西红柿1个、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、淀粉适量。
2、豆腐切块，两面裹上淀粉，西红柿切丁，葱切段备用。
3、锅里放入油，油热后番婶放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出备用。
4、锅里再放点油，油热放入西红柿炒出汁水，再放入一碗水煮开。
5、锅里放入金针菇、一勺番茄酱、一勺生抽、肤板速一勺蚝油、半勺糖、少许盐搅拌均匀，煮开后再加人豆腐欠茄，然后大火收汁。撒上葱花即可出锅。
金针菇炖茄子怎么炖才好吃
金针菇浸泡一小时洗干净，茄子切刀块，茄子最好放一小勺盐腌制10分钟，茄子不会变色，锅里放油八层热放茄子金茹翻炒半分钟，加热水烧分钟
双菇烧茄子的做法
非常简单。首先将茄子切成适当大小的块状，放入油锅中炸至表面微黄，捞起备用。接着将香菇、鲜菇、葱姜蒜切好备用。锅中加入热油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇、鲜菇炒至出香味，倒入炸好的茄子煮熟。最后加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀即可。这道菜烹饪简单，营养丰富，口感鲜美，深受大众喜爱。
茄子金针菇做法大全家常做法和茄子金针菇做法大全家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！