很多朋友对于冷冻鸡肉条的做法大全和冷冻鸡肉条的做法大全窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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冰冻五香鸡肉块怎么做着吃？
你好，看到你的标题，我想确认下，这个是熟的了吧？因为你说了这个已经是五香的鸡肉块了，只是它冰冻了，那么可以根据个人的口味来决定作法，
第一，如果想当看电视时的零食吃，可以解冻后，在过油炸下，外面可以挂上糊炸，不喜欢挂糊的话可以干炸，出锅后洒上些青柠檬汁，一边看电视一边消灭它，你想想这个味道怎么样？有没有想咽口水的冲动？
第二种，如果个人喜欢吃辣的，解冻后把鸡块过油外表炸脆，出锅，用青辣椒丝洋葱丝（也叫圆葱头）爆炒，出锅后洒上些芝麻和孜然，再配上一大杯冰爽的啤酒，你说这一盘够你吃不？
第三种，如果你不喜欢炸的，不喜欢炒的，那么把它解冻，上蒸锅蒸熟，拿出来，放入大点的盆里，加上小香葱花段，洋葱丝，香菜段，芝麻，孜然，盐，鸡精，蚝油，青辣椒丝（根据个人口味加量），可少放几滴醋，拌好装盘，配上一大碗米饭，保证你能吃的肚子圆圆的，这是最下饭的拌菜了。
好了，就说这几个，其它的大家自己开发，有好方法，记的告诉我哟，我也喜欢好吃的，嘿嘿。
冷冻老母鸡的做法
老母鸡汤：
做法：一、鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素，冷冻的过程也就是杀菌的过程;二、需要剔除的部位：鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须要去除。(1)鸡爪上的趾甲。指甲里残存大量细菌，不利于鸡汤的卫生。(2)去除鸡的内脏和鸡屁股;三、用淘米水浸泡：洗干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟，这样会使鸡肉更嫩;四、先焯再冰（1）事先要把鸡焯一下，冷水下锅，水开后把浮沫撇掉，不仅去掉生腥味，汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿。（2）目的是为了让鸡肉更紧实，在煲汤的过程中肉也不会散，避免了残渣的产生;5、冷水下锅：让鸡肉随水温的升高慢慢释放营养和香味;6、二次撇沫：焯鸡的水倒掉不用，另取一锅冷水，煮开后撇去剩余浮沫，这样鸡汤会更加清澈。然后放在密封的容器中，小火慢熬，中途不要开盖以免香气挥发;7、最后加盐：关火前5分钟再加盐，过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质，鸡肉不易软烂，香气也不容易熬出来。这7个步骤直接关系到你是不是可以熬制出一锅好鸡汤。
冷冻的鸡腿肉丁怎么做好吃
1.鸡腿肉丁化冻后，再清洗干净，挤去水分。
2.加入适量的黑胡椒粉、生粉、料酒、盐和蚝油，抓匀腌10分钟。
3.锅中倒入比平时炒菜多一些的油，加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段炸出香味。
4.倒入腌好的鸡块，大火翻炒，炒到鸡腿肉丁颜色发白。
5.继续大火翻炒，炒到鸡腿肉丁没有水分，锅底的油清亮，加入少许的鸡精翻炒均匀。
6.最后用漏勺或是用漏铲捞出鸡腿肉丁，漏去没分，装入盘中，再撒上适量的椒盐，放上些香菜就可以开吃了，干红辣椒段都是脆脆的，香香的很好吃哟。
冷冻金米鸡条怎么做
鸡胸肉切长条，加入配料，后来比较干又加了一个小鸡蛋蛋清
原料拌拌拌，腌制二十分钟左右
油先烧很热，然后关火冷却一点，再放鸡肉条炸炸炸，比最小火力稍大一点点的火，炸到金黄色，捞出，复炸一下，就可以吃咯
沾上灵魂番茄酱，超美味，外酥里嫩，酸酸甜甜
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。