本篇文章给大家谈谈藕片搭配什么菜，以及藕片搭配什么菜好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
莲藕和什么搭配比较好
【食材明细】
莲藕、瘦肉馅、鸡蛋、竹荪、香菜、葱、姜
【做法】
莲藕去皮，再准备好以上食材，瘦肉馅和莲藕的比例约为1:3，加点瘦肉馅主要是为了能抱团，不松散，另外还能增加口感和营养。
1.把莲藕放料理机里搅碎或者剁碎，不用太碎，带点颗粒感更好吃。
2~3.把莲藕碎加到肉馅里，加入姜末、葱、鸡蛋、盐、少许生抽、一大勺原味藕粉或者淀粉都可以，再加少许油。
4.朝着一个方向搅拌均匀。
锅里加适量水，加点葱、姜，煮开后倒入竹荪，我加了少许橄榄油，再次煮开后把丸子团成圆下入沸水里。
煮至丸子全部漂起，再中小火煮约4分钟。
加适量盐、香菜、枸杞即可出锅。
汤鲜味美，加了姜片，暖胃暖身效果更好，特别适合冬天早餐喝。
内部水嫩多汁，有荤有素营养全面。
1.选用老藕做，老藕熟后口感是软糯的，更好吃。
2.老藕汁水少搅碎或者剁碎后不要挤干水分，直接带着汁水与肉馅拌匀后，可增加丸子的水分，再加原味藕粉或者淀粉是为了锁住水分，成品滑嫩多汁口感好；加鸡蛋和少许油是为了增加瘦肉的口感，避免瘦肉又柴又老。
3.这道莲藕丸子可做汤，还可以用炖的方式，加点老抽、葱、姜炖熟，又是一种风味，也很不错。
【炒生菜】
生菜含有多种维生素、矿物质、膳食纤维，其中的维生素C易被破坏，要减少加热时间，减少营养素的损失。
少许油，倒入生菜，加少许盐，翻炒至入味均匀即可。
主食是我提前做好的亚麻籽全麦吐司，无糖少油，营养低卡又饱腹。
平底锅无需刷油，两面各烙一分钟，喜欢外酥里软的可以烙至表面起焦，很酥口感更好。
【核桃仁、水煮鸡蛋】
【脆柿子、蓝莓】
天冷来一碗热汤，营养滋补、驱寒暖胃；再搭配自制粗粮吐司、新鲜果蔬，食物多样，营养全面。
莲藕和什么菜一起炒好
莲藕可以和青椒，木耳，胡萝卜炒在一块儿吃，既有营养，而且菜肴的颜色也特别好看！莲藕和胡萝卜搭配具有维生素非常高的，青椒搭配起来吃，也有好处，防止血管硬化，莲藕对孩子的智商也有很大的帮助，很大的提高的，额，在做饭的时候尽量是多元化的去选择蔬菜，吃各种蔬菜都吃一点，对身体都是非常有好处的
莲藕和什么搭配吃最好
1、百合花和伏苓。莲藕煲汤可加入百合花和茯苓，喜欢吃莲子的还可以加入莲子，炖出来的素汤非常鲜美。
2、鸡胸肉。鸡胸肉偏瘦肉，莲藕搭配鸡胸肉可炖莲藕鸡汤。
3、猪排骨。这个也是最为常见的一种炖汤的搭配，排骨的骨肉香，加上莲藕的脆，非常解馋
莲藕可以与其它蔬菜一起炒吗
是的，莲藕可以和其他蔬菜一起炒，根据个人口味选择不同的搭配组合。以下是一些常见的莲藕搭配：
炒莲藕配木耳：莲藕和木耳都属于清爽的食材，口感相当不错，一起炒能够产生很好的协同效应。
炒莲藕配豆角：豆角是非常常见的蔬菜之一，其本身稍带苦涩，而莲藕则更加甘美，两者相结合，味道会更加丰富。
炒莲藕配胡萝卜：胡萝卜和莲藕口感各异，但健康价值相似，因此将它们炒在一起，能够提高菜肴的口感，同时也能增添更多的营养成分。
炒莲藕配青椒：青椒与莲藕的颜色对比较强烈，从视觉效果上就十分出彩，两者口感相互补充，味道比较清新。
需要注意的是，在炒莲藕之前，最好将其先切成片或者丁，然后再和其他蔬菜一起炒，这样可以保证它们的口感和熟度大致相同。同时，在炒的过程中可根据个人口味适量加盐、鸡精等调味料，以增强菜肴的口感。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的藕片搭配什么菜和藕片搭配什么菜好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！