各位老铁们好，相信很多人对牛肉土豆海带汤的做法大全家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉土豆海带汤的做法大全家常做法以及牛肉土豆海带汤的做法大全家常做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉海带汤做法
主料：海带(200克)、瘦牛肉(200克)
辅料：芝麻油(1茶勺)、水(1大碗)、胡萝卜(1/3根)、食盐(适量)、大蒜(1大勺)、大葱(1茶勺)、鸡精(少许)
做法：
1.海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。
2.锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。
3.再放入牛肉片，炒至牛肉变色。
4.倒入清水大火烧开。
5.下海带芽转小火煮5分钟。
6.撇去汤表面的浮沫。
7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。
8.然后加少许鸡精调味即可。
海带炖牛排骨的家常做法
所需材料：
牛排骨（250克左右）、海带（100克左右）、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油、水。
做法步骤：
1.牛排骨洗净后斩成块，放入开水锅中焯水，煮至排骨的血水泡沫全部浮出后捞出备用。
2.将海带用清水洗净，然后用水泡30分钟左右，切成适中大小的段备用。
3.将葱姜蒜切成末，放入炒锅中，煸炒出香味后加入牛排骨块中。
4.继续煸炒几分钟后，倒入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，然后加入适量的盐、糖和鸡精，拌匀。
5.将煮好的海带段放入炒锅中，加入适量的水，海带和排骨刚好淹没，大火烧开。
6.待汤汁烧开后，转小火，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直到排骨和海带变得软烂入味即可。
7.最后放入适量的食用油，拌匀即可出锅。
温馨提示：
1.炖煮的时间可以根据个人口感进行调整，如果牛排骨比较老，时间可以稍微加长。
2.炖牛排骨时，可以适量添加一些料酒和生抽，这样炖出来的牛肉更加香味浓郁。
3.海带很容易吸收盐分，所以在煮海带时不要过多添加盐。
海带炖牛排骨是一道非常营养的菜品，既美味又健康，非常适合全家人享用。
牛肉炖海带白菜做法
您好，材料：
牛肉400克、海带适量、白菜半颗、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、清水适量。
步骤：
1.牛肉洗净，切成小块，放在清水中浸泡30分钟，去除血水。
2.海带洗净，切成小条，白菜洗净，切成小段备用。
3.热锅凉油，加入葱姜爆香，放入牛肉翻炒至变色。
4.加入料酒，翻炒几下，加入清水，水量要过牛肉，加入适量的盐、生抽和老抽，煮沸后改小火焖煮1小时左右，至牛肉变得很烂。
5.放入海带和白菜，继续焖煮10分钟左右，加入适量的白胡椒粉调味即可。
温馨提示：
1.炖牛肉的时候不要加过多的水，否则会影响口感。
2.焖煮时火力要小，否则会煮老牛肉。
3.白菜可以根据个人口味添加，如果喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒。
牛肉炖海带最好吃的做法
【制作方法】
1.将牛肉切块，冷水下锅。
2.锅开后撇去浮沫，放入陈皮、草果、肉豆蔻、丁香、花椒、肉桂、小茴香、葱、姜、蒜、炖至牛肉软烂。
3.另起一锅，用炖好的牛肉汤煮已泡发的海带丝，炖好后放入牛肉块，适量盐调味即可。
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