大家好，今天来为大家解答菜馍用什么馅这个问题的一些问题点，包括菜馍用什么馅好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
蔬菜馅馍的做法
蔬菜馅馍是一道美味又健康的中式美食，下面是简单的做法：
所需材料：
-面粉500g
-水200-250ml
-青菜200g
-蘑菇100g
-豆腐100g
-葱姜蒜适量
-盐适量
-生抽适量
-胡椒粉适量
-鸡精适量
步骤：
1.将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至面团滑嫩，醒发20-30分钟。
2.按照个人喜好切成大小均匀的小面剂子，用手压扁成薄饼。
3.青菜洗净切碎，蘑菇和豆腐也切小块备用。
4.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入青菜、蘑菇和豆腐，炒至7-8成熟。
5.加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
6.将馅料放在面饼中央，逐渐包裹起来合起来收口，整形成馍状，直至把所有的面饼和馅料用完。
7.取一口，加入适量水，水开后放入馍，煮至馍浮起即可。
8.然后把水捞掉，将馍取出切成小块，就可以食用了。
这样一份口感清香、健康又美味的蔬菜馅馍就完成了。可以根据个人口味加入其他蔬菜，增加口感和营养成分哦。
五香菜馍的做法
用料
白菜一小颗
面粉500克
食用油，五香粉，盐，葱花一把
步骤1、
先把面粉?温水活成稍软的面团，醒二十分钟，然后擀成薄的面皮，上面刷油，撒五香粉，盐，最后上面铺上厚厚的一层剁碎的
步骤2、
白菜卷起以后剁成小花卷，里面全是厚厚的白菜
步骤3、
凉水直接入锅，水开上汽蒸二十五分钟就可以出锅了
步骤4、
蒸好后的菜馍，软软的又劲道，里面咬一口全是菜。简单易操作
小白菜菜馍的做法
1.适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
?2.松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮
?3.小白菜洗净放入沸水中焯水。
?4.焯过水的小白菜切碎。
?5.胡萝卜擦成细丝。
?6.粉丝泡软稍稍剁一剁。
?7.小白菜、胡萝卜丝、粉丝、虾皮一起放入盆中，打入一个鸡蛋，加入食盐、味精、五香粉、食用油。
?8.拌匀成馅料。
?9.松弛好的面团在案板上稍微揉一下。
?10.分成小剂子
?11.取一份小剂子擀成薄面皮
?12.把拌好的菜馅夹到面皮上。
?13.再擀一个薄面皮，盖到上面，上下两张圆饼的边沿处捏紧。（我用碗边压了一圈）
?14.电饼铛预热，将做好的菜馍摊放到电饼铛中，双面加热。
?15.直到两面微黄。（中间的时候翻个面，大约需要烙三四分钟。）
萝卜馅菜馍的做法
1、萝卜切成细丝
2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）
3、提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。
4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上
从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条
5、把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟
出锅开吃～
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。