大家好，今天给各位分享芹菜叶拌木耳做法大全的一些知识，其中也会对芹菜叶拌咸菜的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
芹菜叶菜团子的做法
芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。
捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。
搅拌均匀后，少量多次加入玉米面，继续搅拌边倒边搅拌成絮状，充分揉匀，揉成光滑面团。
将面团分成均匀大小的几个小剂子，然后揉成小圆球状。
菜团子放入蒸锅，水开上汽后，蒸15分钟左右，蒸好开盖即可。
芹菜洋葱拌木耳做法
主料：
洋葱半个
芹菜4根
木耳10g
辅料：
小葱1根
红辣椒1根
花椒粒20颗
调料：
香醋2勺
生抽2勺
盐1小勺
白糖1小勺
鸡精少许
芝麻油1勺
花生油少许
黑芝麻少许
胡椒粉少许
做法：
1.准备食材。
2.洋葱切丝用盐水寖泡十分钟，木耳撕成小朵，芹菜切段，水开后放少许油，盐焯水30秒。
3.取一个大碗，把洋葱，木耳，芹菜，小葱放里面，加入盐，胡椒粉，鸡精，黑芝麻，香油。
4.另起锅烧油，把辣椒段，花椒粒小火爆香，醋和生抽一起浇在食材上。
5.拌匀即可
凉拌芹菜叶怎么吃
芹菜叶适量
辅料
熟白芝麻适量
熟苏子适量
大蒜适量
辣椒油适量
盐适量
白糖适量
1.买回来的芹菜，去掉老叶，把嫩绿的叶子摘下来装入盆中，淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净。
2.加点盐，加入适量的水，浸泡10分钟左右，杀菌还能去掉农药残留，然后反复清洗干净备用。
3.锅中加入适量的水，水开下入洗干净的芹菜叶焯水，变色即可捞出。
4.捞出来的芹菜叶迅速过冷水，然后攥掉水分备用。
5.准备配料，大蒜去皮洗净，切碎或者用夹蒜器夹碎，白芝麻和苏子（没有可不加）提前焙熟。
6.取大盆，加入芹菜叶、白芝麻、苏子、盐、白糖、大蒜碎、辣椒油拌匀，调味料可以根据自己喜欢的口味添加。
7.装盘。一盘凉拌小菜端上桌，清香爽口，开胃下饭。
芹菜叶炒木耳做法
1·芹菜叶洗干净备用
2·木耳泡发，洗干净备用
3·锅中到入少许油加热，五花肉切片放入锅中，炒变色放入葱花爆香
4·倒入少许的酱油给肉上色，炒匀加入木耳翻炒
5·翻炒均匀加入芹菜叶继续炒制，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可食用。
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