大家好，今天来为大家解答冬瓜做什么菜这个问题的一些问题点，包括冬瓜做什么菜好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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冬瓜菜咋么做好吃
焖煮冬瓜很好吃！
主材：冬瓜。切皮，横切不断瓤，竖切成方块。
配料：洋葱（切丁）、大蒜（切茉）、香葱（切碎）、生抽、老抽、西红柿（切丁），皆适量。
做法：
1.锅烧热适量菜油润锅。
2.方块冬瓜平面放入热锅，小火生煎至两面微微变色，然后起锅待用。
3.洗锅后再将锅烧热放入适量菜油，然后依次放入洋葱、大蒜小火炒制出香味。然后放入西红柿、老抽、生抽翻炒一下，加入凉水（以盖锅随后入锅冬瓜为宜），然后加入冬瓜，火稍大些煮开，然后小火焖烧10分钟。
4.10分钟后大火一分钟，然后将香葱放入，再适量食盐、味精起锅即可。
特色：香味浓郁、浅色透亮、香葱点缀提味、尤其菜汤配饭更佳！
冬瓜怎么做好吃？
做红烧冬瓜好吃。洗净去皮，切成一寸左右的正方块，每个方块再用刀划成许多小方块，油烧热后放已切好的冬瓜煎成金黄色后加适量盐、鸡精、麻油、葱、姜、蒜拌匀出锅，很好吃！
冬瓜配什么菜炒比较好吃
香菇冬瓜炒鸡胸肉
用料
香菇100克
冬瓜250克
鸡胸肉100克
葱10克
姜10克
胡萝卜20克
盐10克
味精5克
鸡粉5克
白糖3克
料酒15克
淀粉10克
香油5克
做法
1/11冬瓜洗净先去外皮，再去瓤，顶刀切2cm左右的厚片。
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2/11香菇洗净斜刀切片。
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3/11鸡胸肉用刀顺切抹成0.5cm的片，取一只碗，把鸡胸肉放入碗中，加盐5克，料酒5克，抓均上劲，放入淀粉5克腌制15分钟。
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4/11葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形。
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5/11锅中放入300克左右的水，大火烧开，放入切好的冬瓜片、香菇片、胡萝卜，焯下水捞出，倒入漏勺备用。
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6/11锅中下油10克左右，大火烧热下入鸡片炒熟。
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7/11然后加葱姜蒜爆香。
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8/11加料酒7克，放入冬瓜、香菇、胡萝卜大火翻炒。
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9/11加盐、味精、鸡粉、白糖。
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10/11加少许清水，大火烧开翻炒。
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11/11然后用淀粉5克勾芡，大火翻炒，淋香油出锅装盘。
冬瓜菜配什么菜最好
可以跟各类素菜或者荤菜搭配，例如紫菜、竹笋、豆腐、香菇、土豆等素菜。荤菜的话可以跟肘子、五花肉、柴鱼、虾米、瑶柱等荤菜。因为冬瓜本身煮熟需要吸收大量的水分，配上鲜味的食材，吸满充满鲜味的汁水，做出来的食物口感也会更佳。冬瓜还可以晒冬瓜干食用。
文章到此结束，如果本次分享的冬瓜做什么菜和冬瓜做什么菜好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！