老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗和做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗以及做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
农村酒席蛋卷做法
食材料：鸡蛋，面粉，水（我用的是家里的桶装水），葱粒（不要太大），盐，还可以按自己的喜好加各种材料（我试过胡萝卜，还有虾或者火腿，最好切碎）。
分量自己控制，我一般煮3-4人份。
做法：1拿一个干净的大碗，打散3个鸡蛋。
2先加少量水（不用太多），再一汤勺一汤勺（正常的小汤匙）的加面粉。
3大约3勺后，再加一次水。
4重复步骤2、3到自己需要的分量，使面糊成较粘稠，记住面糊中不要有面粉粒。加上葱粒和盐
5平底锅烧热，抹上油，热油，倒上适量面糊，5-10s后，铲一下周边，底面凝固后，翻面，等两边凝固后。就等饼煎熟即成
炒鸭蛋怎么做好吃
配料：新鲜鸭蛋4个，青椒圈100克，蒜米0.5克，调料：盐0.5克，鸡精0.3克，胡椒粉0.2克，菜籽油50克，白醋100克。
做法：把鸭蛋放入高压锅加白醋压5到6分钟，高压锅冒出糊味，打开，剥去鸡蛋壳，切成四块，锅内放入菜籽油烧至七成热，下去鸭蛋煎至金黄色，在放入蒜米，小青椒，翻炒，加入盐，鸡精，胡椒粉，即可出锅。
咸蛋卷正宗做法
步骤1
把冬瓜糖、芝麻、花生米拍碎，香菜梗切碎，一起搅拌均匀做馅料
步骤2
咸蛋黄一个个分别拍扁，把馅料分别放在咸蛋片上，然后卷起来
步骤3
把鸡蛋打散，加点生粉拌匀。然后把咸蛋卷卷入糯米纸内，再沾满蛋浆
步骤4
把沾满蛋液的咸蛋卷放入面包糠里打滚，使之裹满面包糠
步骤5
一切准备就绪，就可以把咸蛋卷下油锅炸5分钟左右，炸至香脆金黄即可捞起
步骤6
把咸蛋卷斜刀切开两半摆盘。
咸蛋葱饼家常做法
1、首先，把大葱摘洗干净，然后切碎。切成薄薄的片状。切的时候要小心一点。
2、然后把面粉倒入和（huó）面盆中，用热水倒入少量开始和（huó）面，然后根据和面的情况适当的再添加水，记得要少量多次，一次倒入太多容易太稀。如果真的太稀了。那就再加入点干面粉继续和面。知道和面和成一团。现在用擀面杖把和好的面团擀开。擀出一个圆形。
3、现在在圆形面饼的中间依次倒入花生油、麻辣粉和食用盐。我这里没有用食用盐，而是用的方便面的调料。这样做出来的会更好吃。
4、用手捏着面饼的一边向中间的适用于处折去。用同样的方法把每个边都向中间折去。
5、这样使食用油和调料均匀的覆盖在整个面饼上。现在在面饼上均匀的撒上切好的葱花。
6、再在面饼的葱花上面撒上少量的干面粉。这样做的目的第一是为了多余的食用油流出。第二是为了做出来的葱油饼分层比较多。吃起来好吃。
7、现在从一边向另一边卷曲。卷好的葱油饼把两头都用手按压一下。防止食用油向外流出。
8、现在从中间拽开。把其中的一半像卷麻花一样两边向相反的方向旋转。现在把面团竖起来按压一下。
9、再用擀面杖把面团擀成一个圆形。如果面团太软可以在案板上适当的撒些面粉。现在把电饼铛加热然后倒入适量的花生油。
10、然后把擀好的圆形面饼用擀面杖放入里面。现在把鸭蛋去壳打入碗中。用打蛋器把鸭蛋在碗中打散。
11、等面饼的一面熟了只有翻到另一面。在已经熟的一面上用木铲子均匀的铺上一层鸭蛋液。
12、等另一面烤好鸭蛋液也差不多凝固了。再次翻过了把有鸭蛋液的一面再烤一小会。只到全部凝固。
13、等感觉全部凝固了。再翻过了看一下是否好了。如果好了就可以出锅享用了。
文章分享结束，做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗和做饼卷鸭蛋怎么做好吃吗视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！