各位老铁们好,相信很多人对海带炒肉丝怎么做好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于海带炒肉丝怎么做好吃以及海带炒肉丝怎么做好吃视频的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
海带炒肉做法
材料:五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下:
1、葱切段,姜蒜压碎,五花肉切片,干海带泡发洗净。
2、将洗干净的海带卷成卷,切条。
3、炒锅放油烧热,加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角,煸炒出香味,加入料酒、酱油、老抽和适量清水。
请教工厂食堂海带丝炒肉的做法
做法用料:海带500克,瘦肉250克,辣椒酱2勺
辅料:蒜3瓣,生粉1勺料酒,适量,盐2克,油少许,生抽一小勺,
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。
3.肉先切成薄片,然后再切成丝。
4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗,放一勺生粉,2勺清水,混匀后倒入肉丝中,搅拌均匀。再倒入适量的花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
5.热锅冷油,下蒜末爆香,再加入一勺独家辣椒酱,炒香。
6.倒入肉丝一起炒至八成熟,起锅备用。7.热锅冷油,下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香,加盐调味。
8.倒入肉丝,大火翻炒均匀,下生抽和适量盐调味即可出锅
海带丝的10种吃法
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克。
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用。
海带瘦肉汤怎么做
主料:干海带丝适量、瘦肉适量
辅料:葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许
做法:
1.将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。
2.汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。
3.烧开后,勾欠,加盐、鸡精、香油。
4.装入汤碗后,在上面撒入香菜碎。即可。
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