这篇文章给大家聊聊关于什么蔬菜和猪肉炖好吃,以及什么蔬菜和猪肉炖好吃呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
猪肉炖着吃的时候买什么部位最好
猪肉炖着吃的时候最好买猪肚子上的肉,这个部位的肉叫五花肉,五花三层的肉最好,带皮,肥瘦相间,这样的肉炖出来最好吃,肉瘦而不柴,肥而不腻。如果是太瘦的肉炖出来太柴,不香。太肥的肉,炖出来又太油腻。不管什么肉都不能吃太多,对身体不好。
白菜和什么一起炖好吃?为什么?
白菜和什么一起炖好,为什么?我是vIog领域创作者,maguihua,非常高兴回答白菜和一起炖好。
白菜是我们大众食品,人们的口味不同,我们是北房炖白菜有
炖白菜…
口味:其它口味
热量:较高热量
配料:
五花肉300g、白菜600g、毛豆腐300g、粉条300g 、 调和油适量、食盐适量
烹饪步骤:(1)将五花肉切成(2)姜切成片,大葱切成段备用(3)锅烧热把姜和大葱放进去。(4)把切好的肉放锅里在加点蚝油(5)加大料一起翻炒,烧香(6)在放一晚水(6)等锅里水开了就把豆腐放进去…豆腐事先用鸡蛋液把豆腐放进去,在炸两面金黄色(7)在把粉丝放进去。(8)现在就把手撕好的白菜放进去盖好锅焖十五分钟就好了(9)就成在盘子里上边在放点大葱和大葱段就可以吃了好香
鸡胗炖五花肉的做法是什么?
这个菜味道应该不错的,因为这样烧起来的话口感还会比较好,应该叫红烧肉烧鸡胗。这个菜虽然没有做过,但是我感觉应该是这样做才好吃。
把五花肉和鸡胗先放到锅里面煮十分钟,然后捞出来切成小块备用。锅里放油,先把五花肉先炒至金黄,把多余的油都给炒出来,然后放入鸡胗和五花肉一起炒,然后加入白糖,酱油,炒香后放入大蒜,生姜,花椒,豆瓣酱,然后炒香,然后加入适当的水煮40分钟。这个时候可以加到自己喜欢吃的一些配菜。这样做的那个鸡胗烧红烧肉就非常好吃了。
这个菜应该是肥而不腻吧,而且吃起来非常的爽口,嗯,而且非常的应该是色香味俱全!
我是鄂西大虾,需要学习美食,和餐饮知识的可以关注我
猪肉和什么菜炒最好吃?
猪肉和什么菜炒着最好吃,看地区,看口味。因为猪肉百搭,和任何配菜都好吃,不同地方的人,习惯不同配菜。单论炒菜,列举三道菜,猪肉炒菜前三名:
第一道,青椒炒肉。这道菜应该是第一名,起码吃家多,是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃,即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。做法和步骤如下:
200克猪肉切随手片,150克辣味青辣椒切随手片,姜切丝,蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝,下肉片炒到没水气出香,烹生抽,扒拉一边炒香辣椒,再混合炒到出香,放盐放蒜苗,出蒜香关火出锅。
第二道,蒜薹炒肉。这道菜和青椒炒肉有异曲同工之妙,都是图个配菜的鲜香,衬托猪肉的香,下酒下饭,尤其下米饭。做法和步骤如下:
200克猪肉切丝,也不要腌制处理。150蒜苔切寸段。生抽、花生油、盐各适量。炒锅热油先炒香肉丝,扒拉一边,再放入蒜苔炒到没了水气,混合炒,烹生抽,放盐,断水气出香就关火出锅。
第三道,酸豆角炒肉。这道菜论理也是湘菜,但是和前两道一样,如今分不清出处,各地都这样做,味道还基本一样。酸豆角炒肉末,别说多下饭,闻到味道嘴里就冒水。做法和步骤如下:
150克猪肉切末,200克酸豆角切粒,2只干红辣椒切粒。葱切花,姜切米,花生油适量。炒锅热油爆香葱姜红辣椒,放肉末炒开到没了水气。再放入酸豆角,炒到没了水气,出香,关火出锅。
文章分享结束,什么蔬菜和猪肉炖好吃和什么蔬菜和猪肉炖好吃呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!