很多朋友对于好吃又简单的蛋糕和好吃又简单的蛋糕做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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怎样才能做出简单又好吃的蛋糕
亲测:以下是不上火的“蒸蛋糕“步骤
食材:2个鸡蛋、1瓶酸奶、30g面粉、1勺白糖(根据个人喜好适当加减)
步骤:1、鸡蛋打散,然后加入酸奶、面粉、白糖,充分搅拌并打发
2、倒入容器中,表层可根据个人口味放上葡萄干,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上用牙签插几个小孔
3、上锅蒸20-25分钟至熟
好吃又简单的蛋糕就制作完成啦,大人小孩都爱吃,不担心上火哦~~
空气炸锅怎么做蛋糕简单又好吃
用料:鸡蛋2个,白糖三勺半,食用油一勺,水或牛奶两勺,面粉半碗。
空气炸锅蛋糕做法:
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水。
2.充分混合让他们乳化,直到没有油点子飘在上面。加入面粉混合至无颗粒。
3.蛋清不加糖直接中速打发,加第一勺糖,高速打发,加一勺糖,加最后一勺糖。
4.打好蛋白之后就可以预热空气炸锅了,120℃,5分钟。
5.蛋白霜分三次加入蛋黄糊,前两次是加到蛋黄糊碗里,z字形混合均匀。
6.最后一次,蛋黄糊倒入蛋白霜中,能够更好的混合均匀,混合好的蛋糕糊从十五厘米高处倒入模具或其他类似容器中。
7.倒好后震几下,使其表面平整,一百六十度先烤三十分钟,如果不确定熟没熟最好用牙签扎几下看看,没有面糊被带出来就是熟了。
怎么做蛋糕才既简单又好吃
简单又好吃做蛋糕方法
食材明细
主料面粉适量鸡蛋3个
辅料白糖适量
配料食用油适量
具体的操作步骤如下:
1、鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
2、将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
3、再加入面粉朝一个方向搅匀。
4、分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
5、再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
6、在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
7、撒上备好的干匍萄。
8、将九阳电压煲通电,选择蛋糕功能。
9、40分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
10、待冷却后盛出切块装盘即成。
扩展资料:
蛋糕(英文名:Cake),是一种古老的西方甜点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
怎么做蛋糕好吃又简单
主料2人份
鸡蛋3个、面粉100克
调料
细砂糖100克、植物油少许
蛋糕DIY步骤1
将鸡蛋、细砂糖混合用打蛋器拌打(20分钟)至产生均匀气泡为止
步骤2
加入面粉,加速搅拌混合(5分钟)
步骤3
在锅内表面涂上一层植物油,在混合的蛋糕材料中的气泡尚未消失前,将快打好的蛋糕材料从容器内倒入内锅
步骤4
闭合锅盖,选择蛋糕键,工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
好吃又简单的蛋糕和好吃又简单的蛋糕做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!