大家好,今天来为大家分享干对虾怎么做好吃视频的一些知识点,和干对虾怎么做好吃视频教程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
避风塘炒虾的做法视频王刚
把虾洗净抽出虾肠
2虾加料理盐调味腌制十几分钟
3锅放半锅油烧热温度要够哦有点小冒烟
4把虾炸至酥脆
5炸到它水气没有了开始冒大气泡证明水份干了才香酥
6炸好放一边
7锅留底油
8把蒜末加点洋葱炒香
9要中小火慢炒炒至黄金
10这里有耐心再把面包糠放入慢炒
11最后把虾加入加入少许糖盐即可
12好香酥连面包糠和蒜都好吃
怎么做虾才好吃的视频
做成油焖大虾就很好吃,做法如下
材料
大虾葱姜糖
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。
6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!
王婆大虾怎样做大虾皮又酥又脆
用料
大虾20只,姜一块,蒜5瓣,胡椒粉5克,料酒1勺,鸡精3克,蚝油1勺,生抽半勺,大豆油适量,百味佳炸粉一盒
做法
步骤1
鲜虾去壳,留下尾部一小节,用小刀开背去掉虾线,放碗中加入蒜蓉,姜沫,胡椒粉,料酒,鸡精,蚝油,生抽,一点的油腌制半小时,(期间翻个面)
步骤2
准备炸粉,这牌子的很好吃,酥脆,如果没有就用栗粉,或者玉米淀粉代替
步骤3
粉放碗中分次少量加入水,调成视频中的面糊
步骤4
热锅下适量大豆油,大火烧热(放下筷子旁边冒小泡)即可
步骤5
烧好的油,转中小火,把腌制好的虾捞几个进面糊,沾上面糊提起放锅里炸,刚放下油锅不要去动,炸20秒,翻面再炸20秒,这部的虾子不酥脆只是炸熟了
步骤6
全部虾炸好了,转大火把虾子全部倒进去复炸1分钟,要不断用漏勺翻动哦,复炸的虾就变得非常酥脆了,捞起用有孔蒸架沥油,放凉一会摆盘即可
北极虾可以炒着吃吗,怎么做?
做成白灼虾味道很赞!可以试试
??适量姜葱铺在锅底,均匀铺上虾,淋两圈料酒,盖盖中火5分钟,泡一下冷水剥壳
??蒜末,葱花,小米椒,2勺生抽,1勺岐山天缘0添加甄选香醋,1点凉白开,拌匀,放入虾即可~-这才是白灼虾的天花板吃法!!真的太绝了!
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