今天给各位分享晒干玉米怎么做好吃的知识，其中也会对晒干玉米怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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晒干的玉米怎么煮好吃
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
做法：
取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。
买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。
煮熟的玉米粒晒干了怎么炒更酥脆
煮熟的玉米粒晾干后，可以尝试以下方法让它们更加酥脆：
1.干燥：将玉米粒晾干后，使用毛巾或纸巾擦干以去除多余水分。这是制作酥脆玉米的第一步，因为如果玉米粒太湿润，就很难达到想要的酥脆效果。
2.炒制：用中火热锅，加入少量植物油（如葵花籽油或玉米油），并将玉米粒加入锅中翻炒。在翻炒时，注意不要让玉米粘在一起。炒制时间取决于你希望得到的口感和颜色，通常需要约10分钟左右。
3.调味：等到玉米粒变得金黄色并变得酥脆时，加入你喜欢的调味料，例如盐、辣椒粉或其他香料混合物。轻轻地搅拌几下即可上菜了。
4.烘焙：另外一个可以让玉米更加酥脆的方法是将其放入预热至180度的烤箱中，烤制约10-15分钟左右，直到变得金黄色和脆口。这种方法比较适合大批量制作酥脆玉米。
不过需要注意的是，由于煮熟的玉米已经含有一定的水分，即使通过上述方法制作，也可能无法真正达到非常酥脆的效果。
食用玉米干制方法
答具体制作方法如下：
1、把玉米放在通风、光照充足的沥青路面，约1天左右即可晒干。
2、把玉米带皮一起采收，将玉米的皮互相捆绑后，挂在墙头或绳子上，放在空气流通处风干或晒干，晒干需15天左右。
3、在条件允许的情况下，采用烘干机，将玉米快速烘干；将玉米放在房顶，等快7分干脱粒后，再放在太阳下晒干。
晒干玉米粒的家常做法
.准备好食材
2.将晒干玉米削成粒
3.玉米削好后，将玉米放入锅内开水内煮2分钟，捞起过水备用。(玉米煮一下，炒时就不用加水煮了，更快，更容易熟）火腿切成沫准备好肉沫
4.锅烧热加油，放入蒜、肉沫、火腿。翻炒15秒。
5.放入玉米粒
6.翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒2分钟。
7.放上葱花，起锅。
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