很多朋友对于兔子可以什么菜炒和兔子可以什么菜炒着吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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兔子肉与什么绝配？怎么做？
兔子肉有个名字叫“君子肉”，也就是说它不论跟别的什么肉搭配，就是什么肉的味。
小时候家里常年养兔子，因为兔子的饲料比较好找，而且孩子们也喜欢玩。一般到过年的时候，就会杀兔子吃肉。因为兔子的草腥味比较重，所以需要浸泡至少一晚上，中间换几遍水。
我们这里以前有一个饭店，他家就有一道招牌菜，名字叫做“半只兔子半只鸡”，这道菜属于所有客人去他家必点的菜，而且的确够美味。所以我觉得兔子肉跟鸡肉搭配最美味!
兔子肉怎么做【主料】兔子半只，小鸡半只
【配料】葱姜蒜，干辣椒，香菇
【调料】盐，料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，胡椒粉，大料一瓣
【做法】
兔子肉浸泡去血水以后，剁成小块，鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水，把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫，打净浮沫后捞出用温水清洗干净。锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣，把鸡块和兔子块入锅，开小火慢慢煸炒出水汽。鸡块和兔子块煸炒变色后，烹入料酒、下白糖、生抽，继续煸炒至上色后，添入开水，滴几滴老抽调色，大火烧开后转小火慢炖。锅中汤汁炖至一半时，加入泡发好的香菇，加盐、胡椒粉调味，继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。【制作要点】兔子现在一般很难买到新鲜的，所以选择用凉水下锅焯烫一下。如果是新鲜的现杀的兔子，可以用凉水浸泡去草腥味，中间多换几遍水，不用焯烫了!兔子和鸡一起下锅后，一定要用小火慢慢煸炒，把水分炒出来的同时，也可以把兔肉和鸡肉炒香，并且可以去除两者的腥味。用高度白酒代替料酒来烹锅，去腥效果更好，并且有白酒特殊的味道在里面，也是非常不错的。炖鸡和兔子时水量要一次加足，没过鸡和兔子为好。避免中途水烧干添汤，影响这道菜的味道。因为兔子比较耐煮，所以注意炖煮的时间，防止兔肉不烂、咬不动。【美味小贴士】兔肉是营养非常高的肉类，脂肪含量特别低，特别适合减肥，怕长胖的爱美人士食用。兔子一般和什么肉炖就是什么味，加上自身脂肪含量少，显得不够香。一般家里炖的时候，都会加点肥猪肉一起炖，给它提提香。现在也可以选择这种方法。【半只兔子、半只鸡的特点】兔子基本都是鸡的香味，但是吃起来肉质特别的细嫩，而且鲜香入味，下饭绝配。
总结一下制作兔子的要点:兔子的清理去腥是兔子入菜的关键兔子不论炒制还是炖制，最好搭配一点其它的肉类，可以增香提味制作兔子时火候一定要到，否则兔子不太容易烂关于兔子怎么做菜好吃，就跟大家分享到这里。当然兔子的做法还有很多，但是我始终认为兔子还是应该炖着吃美味。兔子肉可以放洋葱和胡萝卜烧吗
可以。兔子肉相克食物：兔肉+小白菜：一起吃容易引起腹泻和呕吐兔肉+芹菜：一起吃会脱水兔肉+姜：寒热一起吃，易致腹泻兔肉+甲鱼：脾胃虚寒者忌食兔肉+橘子：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻兔肉+鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻兔肉+白菜：腹泻呕吐兔肉+乌鸡：中毒兔肉+芥末：性味相反不宜一起吃
风干兔子如何炒好吃
材料
风干兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.
做法
1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，
2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，
3、先爆香蒜茸，再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，
4、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜.
农村菜地里野兔子太多了，糟蹋蔬菜，有什么办法解决这个问题啊？
农村菜地里野兔子太多了，糟蹋蔬菜，有什么办法解决这个问题啊？
以前农村野兔确实比较多，现在由于野兔数量越来越少，再加上国家对野生动物的保护，使有野生动物数量逐渐增多，甚至有些地区出现泛滥的局面，这些野生动物破坏庄稼，老百姓面对国家保护动物又束手无策，确实也是让人苦恼不堪，那么菜地野兔太多糟蹋蔬菜，我们该如何解决这个办法呢？
首先我们要知道，野兔也是国家保护动物，对其伤害也是不可取的，以免造成不必要的麻烦，面对这样的问题，我们还是要根据实际的破坏程度来采取相关的措施，不过最好的办法还是以防为主。
驱赶野兔并不是完全没办法，野兔胆子比较小而且嗅觉也是非常灵敏，可以在野兔经常出没的地方撒上一些刺激性的东西，例如汽油、粪便等，野兔嗅到这些气味也会被吓的落荒而逃，短时间内是不会来的。
还有就是野兔警觉性也是很高的，平时出没惯的地方也是轻车熟路，而当我们把路线等局部环境改变后，兔子会察觉到危险的存在，若是摆上一些显眼或者恐吓的东西，野兔便会逃之夭夭。
遇到情节不严重的情况下，我们可以采取恐吓或者驱赶方式，也可以用围栏等措施将菜园围住，使野兔无法进入菜园，从而减少菜园蔬菜的损失。不过当野兔泛滥成灾，已经造成不可收拾的局面，我们必须要上报相关部门，至于如何采取措施，可以让他们来解决，我们切不可擅自进行猎杀，这样也是违法的。
不过最后也要提醒大家，虽说野兔把我们的庄稼及蔬菜糟蹋了，我们还是不能轻易去伤害它们，毕竟是国家保护动物，我们还是要下点功夫防治它们或者向上级汇报，等待相关部门处理。朋友们你们有什么好的办法呢？欢迎评论补充，留下你们宝贵的意见，谢谢大家！！
好了，关于兔子可以什么菜炒和兔子可以什么菜炒着吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！