大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下排骨豆泡怎么做好吃的问题，以及和排骨豆泡怎么做好吃窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
排骨泡做法
材料
猪排骨500克。调料油2大匙，酱油、绍酒、白糖各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱段、姜片各少许，淀粉适量。
做法
1、猪排骨洗涤整理干净后，剁成9厘米长的段，下沸水中焯烫透，捞出洗净备用。
2、炒锅上火，加入底油烧热，用葱，姜炝锅，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开，下入排骨，烧至熟烂入味，拣去葱段、姜片，加入味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
豆腐泡炖排骨正宗做法
食材：
排骨300g
豆腐泡100g
香菇4朵
八角2个
香叶2片
白芷1片
桂皮1个
蚝油1勺
生抽1勺
葱适量
步骤：
1/7
排骨泡去血水，洗净擦干
2/7
姜片炒香，放排骨煎变色
3/7
放入香叶，桂皮，八角，白芷，倒入生抽调色，放冰糖
4/7
倒入豆泡和香菇
5/7
倒入开水炖煮40分钟以上，排骨熟烂
6/7
出锅前放老抽，盐，蚝油调味
7/7
最后出锅装盘
红烧豆泡的做法，排骨红烧豆泡怎么做好吃
步骤1.将买回来的排骨切块。
2.将小块排骨放入煮锅煮开。
3.煮开的排骨出了很多血污浮物。
4.将煮好的排骨倒出来清洗干净。
5.另起锅加水老抽盐然后将排骨放入煮锅大火烧开十几分钟。
6.准备胡萝卜和豆泡。
7.将胡萝卜切块然后和豆泡一起放入锅里和排骨一起大火烧开。
8.烧至即将收汁时候加少许生抽，鸡精和蒜米拌均匀味道即可上碟。
9.出锅前放入香葱。
10.做好的“排骨红烧豆泡”排骨软烂豆泡吸收了酱料味道咸淡适宜，胡萝卜清甜。是一道在秋凉的干燥天气最能下饭的家常菜。小贴士做这道菜首先将排骨煮十几分钟然后再放其他食材，这样，烧出来的所有食材口感才基本一致。
豆泡蒸排骨的做法
主料：豆腐泡200克，排骨200克，高汤2汤勺；调料：盐，生抽，生粉；
做法：1.排骨用热水洗净后装入碗中，加入少许盐，拌匀；
2.再加入一勺生抽，适量生粉，拌匀后腌制片刻；
3.豆腐泡也是放入干净的盆中，并把豆腐泡一个一个从中间撕开，加入少许盐，拌匀；
4.摆入盘中，豆腐泡摆底层，排骨摆上层；
5.放入蒸饭的高压锅上层，并淋入2汤勺高汤，盖上盖子上汽后蒸20分钟即可，别担心汤多，因为豆腐会吸汤汁的；
6.出锅上桌
关于排骨豆泡怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。