大家好，关于小暑收获什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小暑吃什么菜肴的知识，希望对各位有所帮助！
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小暑过后能种萝卜吗
可以。
萝卜可以说是南方地区冬季常备的蔬菜之一，由于萝卜生长周期长，种得太晚收获时间就会在冬季，天冷萝卜就冻坏了，因此选择小暑后，入伏前种萝卜，保证冬季前完成收获。
这段时间种植的萝卜可分为白萝卜、红萝卜、青萝卜。一般来说，此茬口的萝卜叫作秋萝卜，东北和西北地区，此时种植最佳，7月上、中旬播种，10月中旬收获；华北和西北地区往往需要在7月下旬才能播种种植，到11月上旬收获；其它南方地区可以选择稍晚种植。
小暑节气后适宜种什么菜
一、胡萝卜
俗话说：头伏萝卜二伏芥，三伏才能种白菜，虽然离头伏还有一个多星期，但对于胡萝卜来说，播种时间要比萝卜提前一段时间，不宜播种过晚，如果播种过晚，根茎长得小而短，严重影响产量和质量。不管是北方还是南方，过了小暑以后，都可以种植胡萝卜了。
由于胡萝卜属于地下根茎作物，种植前一定要先翻耕土壤，让其具备深厚疏松，种植前先施足有机肥，然后进行深耕细耙，起垄、做洼种植均可。
二、豇豆
豇豆也叫长豆角，这种蔬菜是不怕热的，从春季一直到秋季都是可以种植的，种植后两三天就出苗，很快就会开花结荚，只要在生长中注意防治虫害，产量是非常高的，一直采收到中秋节一点问题都没有。
小暑后种植豇豆，由于温度高，发芽速度非常快，所以，播种后一定要注意土壤的干湿度，不可过干，播种后上面覆土不要太厚，不要超过2厘米，否则种子长时间出不来容易腐烂。
关于小暑的演变过程
小暑是二十四节气中的第十一个节气，通常出现在每年的7月6日或7日。小暑的演变过程可以简单描述为炎热渐趋酷热，气温逐渐升高。在莽莽炎夏的阳光之下，大地上的植物开始进入生长的高峰期。此时农作物的成熟与收获也进入倒计时。小暑的到来使得人们感受到了真正的夏季气息，热浪扑面而来，人们普遍感到疲倦、身体不适。由于气温升高，人们要注意保持水分、调节饮食，以避免中暑或其他健康问题的发生。随着小暑的过去，大暑即将到来，夏季气温将更加高涨。
夏至下一个是什么节气
夏至的下个节气是小暑，小暑（LesserHeat），是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始；公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下”。文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。小暑的标志：出梅、入伏。
好了，关于小暑收获什么菜和小暑吃什么菜肴的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！