很多朋友对于羊骨头炖什么菜和羊骨头炖什么菜最好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炖羊棒骨的正宗做法
主料：带骨羊肉500克、玉竹5克、杞子5克、陈皮1块、葱1根
调味料：料酒2汤匙、盐适量
制作方法
1.带骨羊肉洗净切块，氽水捞起；
2.玉竹、杞子、葱洗净，葱切长段；陈皮用水泡软，刮去白瓤；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，下料酒，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
清炖羊脊骨的正宗做法
主料：羊脊骨100g
配料：洋葱1/4个、干辣椒3个、姜1块、花椒1小把
调料：盐2小勺
【准备】
羊脊骨用沸水焯烫后洗去浮沫，洋葱切块，姜切片，干辣椒切段
【做法】
1.将焯烫后的羊脊骨放入能量土锅；
2.再放入洋葱、姜、花椒和干辣椒；
3.加入清水，没过羊肉；
4.最后加入适量盐，选择“营养炖”模式，程序结束即可。
羊骨头和什么煲汤好喝
1准备好材料：黄瓜、羊骨头和芹菜。煲汤一般用骨头熬出来的，味道会更鲜美。
2把羊骨头倒入汤锅中，洗干净，放在一边待用。
3把黄瓜削皮，去囊，然后切块。因为是煲汤用的，所以不要切太小块，不然瓜容易烂掉。
4把切好的黄瓜放入汤锅中，加入适量的煲汤的水。
5把锅放入电饭煲中，盖上盖子，按上【养生汤】。煲汤时间为1.5-2小时均可。
6汤煲好后，加入适量的盐、酱油和芹菜，用勺子搅拌均匀。
回民炖羊骨头做法
主料：羊骨头750克，
辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克
做法
1.将羊骨头炖小块儿，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。
2.勺置火上，放少许底油，加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入骨头，加入鲜汤50克，炖制15分钟，加精盐、味精、糖、鸡精，再用小火炖30分钟，出锅即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊骨头炖什么菜和羊骨头炖什么菜最好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！