大家好，关于酸盐菜炖什么好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸盐菜炖什么好吃呢的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
毛豆豆腐咸菜的做法
原料：毛豆、老豆腐、咸菜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：毛豆、老豆腐、咸菜（已清洗切碎）。
第2步、将毛豆剥壳淘洗干净。
第3步、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
第4步、起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
第5步、接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。
第6步、然后，合入切好的老豆腐和咸菜翻动一下煮开。
第7步、最后，加适量的盐。
第8步、加适量的味精。
第9步、调味翻匀即成。
干腌菜洋芋汤的做法
所需材料：
1.洋芋（土豆）：3个
2.干腌菜：100克
3.五花肉：100克
4.生姜：2片
5.大蒜：3瓣
6.料酒：1汤匙
7.生抽：1汤匙
8.老抽：1茶匙
9.白糖：1茶匙
10.盐：适量
11.胡椒粉：适量
12.油：适量
做法：
1.准备好所有材料。洋芋洗净，去皮，切成块状；干腌菜洗净，泡水15分钟，捞出挤干水分，切成小段；五花肉切成薄片；生姜切片，大蒜切末。
2.烧一锅热水，将洋芋放入锅中，煮至筷子可以轻松插入，捞出备用。
3.烧热锅，加入适量的油，将五花肉片放入锅中，用中小火煸炒至表面微黄，然后加入生姜片和大蒜末，继续翻炒出香味。
4.加入切好的干腌菜段，翻炒均匀，让干腌菜充分吸收油脂。
5.加入煮好的洋芋块，倒入1汤匙料酒，翻炒均匀。
6.加入1汤匙生抽、1茶匙老抽和1茶匙白糖，翻炒均匀，让洋芋块和干腌菜充分上色。
7.加入适量的水，大火煮沸后转小火，炖煮15分钟，让洋芋和干腌菜充分炖煮，融合出美味的汤汁。
8.最后加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可关火，将干腌菜洋芋汤盛入碗中，即可享用。
这道干腌菜洋芋汤味道鲜美，营养丰富，非常适合家常食用。根据个人口味，可以适当调整调料和配料。干腌菜的酸咸味和洋芋的鲜美口感完美结合，给人一种美妙的味觉体验。
陆丰咸菜汤做法
陆丰咸菜汤的做法如下：
材料：
·咸菜（芥菜）100克
·猪肉（肩胛肉）100克
·虾干20克
·香菇3朵
·豆腐1块
·姜1小块
·葱1根
·鸡精1勺
·胡椒粉1勺
·料酒1勺
·香油1勺
步骤：
将咸菜切成小段，猪肉切成小块，虾干泡软，香菇切片，豆腐切小块，姜切丝，葱切末。
将切好的咸菜、猪肉、虾干、香菇、姜丝放入锅中，加入适量的水中火煮开。
加入豆腐块、鸡精、胡椒粉、料酒，继续煮5分钟。
加入葱末，淋上香油即可。
小贴士：咸菜已有咸味，要注意盐的用量。
水腌菜煮肉圆做法
第一步
先把猪肉切成小块，肉可以选稍微带点肥的，这样就不会太柴。
剁肉，一定要剁细了，不然做成圆子嚼不动。
第二步
洒入盐，草果，味精，抓拌均匀
第三步
捏成肉圆子，把肉圆子放入盘中待用
第四步
准备两个蕃茄，尽量选择个头小一点的蕃茄，洗净，将蕃茄切成小块
第五步
加入油，将蕃茄炒熟，一定要到变软，这样酸味才出来。
第六步
准备一包水腌菜，放入水腌菜煮
第七
步先不要加水，煮一会再加水
第八步
加水，这个汤特别好喝，喜欢喝汤的宝宝可以多加点水。
第九步
加入肉贺子，盖上锅盖，把肉圆子煮熟。
OK，关于酸盐菜炖什么好吃和酸盐菜炖什么好吃呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。