老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于什么菜小孩能做和什么菜小孩能做汤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享什么菜小孩能做以及什么菜小孩能做汤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？
胡萝卜富含β-胡萝卜素而具有抗氧化抗癌的作用，在体内会转化成维生素A，强健粘膜与皮肤，提升身体的抵抗力。其中丰富的膳食纤维可帮助肠道蠕动，是非常适合孩子食用的蔬菜。
胡萝卜的搭配非常多样，为了提高营养吸收效果，在搭配上确实要有些讲究。
与脂肪一起摄入，能够提高β-胡萝卜素的吸收率。
胡萝卜+坚果：
胡萝卜中的β-胡萝卜素与含油脂的坚果类，如芝麻、核桃等食物一起烹调食用，可提高吸收效果。蒸煮软烂会改善胡萝卜的口感，让宝宝爱上胡萝卜。
胡萝卜红枣核桃芝麻泥材料：胡萝卜半根、红枣两颗、核桃仁2个、黑芝麻1小勺。
制作方法：所有材料放在一起上锅蒸，蒸熟后打成泥即可。
此泥糊不仅营养丰富，而且能够促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛和脑部发育都非常有帮助。
胡萝卜青菜水饺：猪肉中的脂肪可以促进类胡萝卜素的吸收，对眼睛保养和护肤都有帮助。
材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅100克，青菜200克，调料适量。
步骤：1、胡萝卜洗净、切条，榨汁。
2、将胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀，制成饺子皮；
3、青菜用热水烫后捞起，用冷水冷却后切碎，与肉馅混匀，加入适量调料继续搅拌均匀。
4、包成小水饺即可。
β-胡萝卜素在吸收过程中需要与蛋白质的结合，所以胡萝卜与富含蛋白质的食材搭配，吸收更好。
胡萝卜鸡蛋羹，颜色漂亮、营养美味，操作简单方便。
材料：胡萝卜半根、鸡蛋1个，开水适量。
步骤：1、鸡蛋打入碗中，加入100毫升水，搅打均匀。
2、胡萝卜切片蒸熟。
3、用研磨器将胡萝卜制成泥；
4、把胡萝卜泥加入鸡蛋汁液混在一起搅匀；
5、在碗上蒙一层保鲜膜，用牙签撮几个洞，可以避免蒸汽聚成的水滴掉落到碗里，形成凸凹不平。
6、开水下过，蒸至凝固状即可，大约需要8分钟。
温馨提示：1、以上食谱，一定要每种食材宝宝都适应，没有过敏等不适反应，再混合食用；
2、胡萝卜以及富含胡萝卜素的食材如南瓜、橘子等，摄入过多会发生高胡萝卜素血症，而出现黄染。但此黄染对孩子并没有害处，不必担心，食用量降下来，黄染会逐渐消失。
3、蒸煮软烂的胡萝卜比爆炒或生吃吸收率更高。
回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰系国家二级公共营养师、高级育婴师、母乳喂养指导师、中国营养学会会员大连营养师俱乐部营养大使，擅长母婴营养
马上元旦了，你给父母或孩子们准备做什么菜？
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2019年12月30日
关注时间过得真快，后天就是新的一年的开始。元旦这天正赶上一周的中间，所以按照规定只能休息一天。不过不管怎么样，为了迎接新年的到来，家里人也要聚在一起吃一顿美食，庆祝一下。
马上元旦了，我准备做这几样菜我们一家三口，元旦肯定要去父母家中过。在母亲嘴里元旦不叫新年，而是叫“阳历年”。她会提前打电话问:“阳历年回不回来？”不过这么多年，只要是个节我们一家三口肯定要去父母那过的。
做为一个学过厨师、干过饭店的人，操持五口人的饭菜可以说是小菜一碟。我准备制作六个菜，基本就够我们五口人吃了!把我的计划跟大家分享一下:
一，【捞汁四宝】这道菜是我最近在饭店常点的一道菜，用海螺片、虾仁、乌鱼花、海蜇头四样海鲜，搭配黄豆芽和豆腐皮，浇上买的现成的捞汁拌制而成。
特点:入口清脆，咸鲜味美。特别适合下酒的一道凉菜，这个需要跟老爸喝点白的。
二，【一品肘子】
这是我的一道拿手大菜，选用猪的前肘。用高压锅压的离骨以后，趁热抹上一层老抽，入锅把肘子的皮面炸至火红。然后入把皮面朝下，入蒸锅蒸四十分钟左右，取出倒扣在盘中。把蒸肘子的原汤泌入锅中，调味勾芡后淋在肘子上即可。
特点:肘子酥烂入味，肥而不腻，形状和颜色俱佳的一道菜。这个属于家人都喜欢的一道菜，关键是看着喜庆。
三，【家常焖辫子鱼】
老妈退休前在水产公司工作，所以特别喜欢吃鱼。我们一家人也受她的影响，特别喜欢吃腥气的东西。辫子鱼又叫“辫鲢子”，这种鱼头大尾巴长，鱼肉呈蒜瓣状，而且入口有韧劲。这种鱼最适合用大酱来焖炖，制作出来特别的鲜美。正好前段时间买了几条，准备带到老妈家给她尝一尝。
四，【酱焖鱼头】新的一年为了博个好彩头，炖个鱼头是不错的选择。因为家里人都不喜欢吃辣，所以选择酱焖的方式来制作三文鱼头。
特点:酱香味浓，鱼头入味而鲜香。三文鱼的鱼头价钱不贵，而且都是脆骨，吃起来还是很受大家欢迎的。
五，【西芹腰果虾仁】
这道菜是给媳妇和孩子准备的，用西芹搭配炸香的腰果，再配上鲜鲜的虾仁，清淡鲜香又不失美味。
特点:颜色搭配漂亮，口感清淡又不失美味。
六，【排骨冬瓜汤】
排骨是我家里都喜欢吃的食材，搭配冬瓜炖个汤，可以在这么冷的天气，暖暖身子也可以多补充一些水分。这道菜的制作可以说是“极其简单”的，把排骨洗净入高压锅压至软烂，再入冬瓜炖软调味出锅即可。
特点:虽然制作过程简单，但是味道一点都不差。香香的排骨搭配软烂的冬瓜，喝上一口浓汤，是不是在这冬日里特别的舒服、惬意。
结语:元旦当天就计划制作这几道菜，当然现在吃什么已经不是那么重要！最主要的是家人能够聚在一起，其乐融融的共度新年。这才是最简单、最直接的幸福。小孩吃什么可以补钙？
小孩要补钙可以炖些骨头加些少胡萝卜汤比吃，但一定要注意，比小孩喝汤时，要检查下有没有骨碎掺在汤里面。如有骨碎在汤，小孩喝时会有危险，所以喝汤前先检查一下。还有，汤炖好后，最好把浮面那层油去掉，（一般的骨头汤炖好后上面会浮油）小孩不用吃太过肥腻的，所以不要浮面那层油。
平时也可以吃些豆类，如黑豆，碗豆，这些豆类也含钙较高，还可以多吃些豆制品，吃豆制品时一下不要吃下过多，一下吃过多，有时可能会引起腹痛，泄泻。还有喝牛奶是快速补钙的一种好方法。
记得我大女儿不满五岁送读书，我家离校有些远，一般大些的小孩自己上学，不用父母接送，我在我女儿读书前就开始买牛奶比她饮，我那时买的是蒙牛纯牛奶，因为我听说牛奶能补钙，助快些长高。（一般买牛奶比小孩吃要纯牛奶比较好，纯牛奶添加剂少）最好得鲜牛奶更好。我女儿吃了几十箱，一般吃完一箱可停几日后又再吃。一年后看住我女儿长高的，真正是纯牛奶得力。
小孩要补钙时，最好去询问下医生，也可带去医院检查下微量元素，看下铁，锌，要不要补。如果其它元素也缺，你单补一项效果也不是那么好的。一般缺钙的小孩，有时也会缺铁，锌，去检下好些。
好吧分享到这了，谢谢邀请！
做什么菜能用到豆豉？
豆豉是一种发酵的豆制调味品，很多菜品的制作都需要豆豉的参与
下面我分享一下豆豉蒸鸡腿、豆豉苦瓜的做法，希望对大家有所帮助
豆豉蒸鸡腿洋葱切丝，生姜切末，大蒜切末，葱切葱花备用
鸡腿清洗干净后，用牙签在鸡腿表面扎几个小孔，这样方便入味
将鸡腿放入盆中，盆中添加料酒、耗油、生抽、老抽、白砂糖、食盐、豆豉、花椒粉、胡椒粉、生姜大蒜末、葱花、洋葱丝，用手抓匀后在盆口盖上一层保鲜膜，腌制两小时以上
腌制好后将鸡腿摆入盘中，蒸锅水开上气后放入盘子，中火蒸半小时左右关火即可
好吃的豆豉蒸鸡腿就做好了
豆豉苦瓜苦瓜洗净后去瓤切片，大蒜切末，干辣椒切段备用
起锅烧油，油热后放入豆豉、蒜末、干辣椒段煸炒出香味
炒出香味后放入苦瓜片，大火翻炒至断生熟透
放入味精、食盐、生抽调味，翻炒均匀后关火出锅即可
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
关于什么菜小孩能做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。