各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享煎茄子汤面条的做法大全，以及煎茄子汤面条的做法大全窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
茄子面片汤的家常做法
1.茄子洗净切碎块，加一小勺盐抓匀，静置5-10分钟。
2.蒜切末、五花肉切小丁。
锅热倒油，油温热后下蒜末，小火炒一会儿
3.蒜炒至边缘金黄后，倒入五花肉丁，翻炒变色。
旁边灶台起煮锅，烧开足量的水。
4.加适量老抽、生抽、蚝油，炒匀上色。
5.茄子挤掉杀出的水，放进锅里，翻炒。6.不需要加水，小火炒，可以盖上锅盖焖烂。面包茄子既容易烂，又不怕多烂一会儿，可以焖着等另一灶上煮面条。
茄子炖面条的做法
1.很简单。2.首先将茄子切成块状，放入油锅中煸炒至金黄色，然后加入适量的水和调料（比如盐、鸡精、葱姜蒜等），煮开后放入面条，煮至面条熟透即可。3.如果想要口感更好，可以加入一些其他的配料，比如豆腐、鸡肉、虾仁等，这样会让茄子炖面条更加美味可口。同时，也可以根据自己的口味调整调料的用量，让茄子炖面条更加符合自己的口味。
茄子汤面的家常做法
1.将茄子去皮切丁
2.蒜、姜切末、葱切斜丝、尖椒掰成小块备用
3.将猪肉切丁后用黄酒和湿淀粉煨15分钟左右；炒锅放油烧热，将一半蒜末用小火煨至焦黄
4.下茄丁，中火煸至完全变软变色，捞出备用，此时茄子已浸透蒜香
5.炒锅放油烧五成热用姜末炝锅后下肉丁翻炒变色后家少许黄酒；在肉中放两勺生抽，下葱丝煸炒出香味后下茄丁、适量盐翻炒片刻；下尖椒块儿、另一半蒜末及鸡精翻炒均匀后起锅即可
6.用煮锅烧水下面条，过凉水用茄丁拌面即可
茄子汤面条的家常做法
1.
用料
茄子200克
面条100克
西红柿50克
大蒜20克
青菜20克
盐10克
生抽5克
蚝油5克
鸡精5克
做法：把200克茄子切细条，放入盆中，撒入一勺盐，抓匀
2.
用清水淘洗两遍，挤干茄子中的水分，放入盆中
3.
锅中加20克油，油热下入茄子，小火慢煎，一面煎好翻面再煎，煎制两面金黄，盛出备用
4.
大蒜切沫
5.
西红柿切丁
6.
青菜洗净备用
7.
起锅烧10克油，油温5成热，放入西红柿，翻炒2分钟后，加500ml水
8.
水开后，下入100克面条，待面条八成熟，下入20克青菜
9.
最后放入煎好的200克茄子，搅拌均匀，撒上了10克盐，茄子汤面条就好了
好了，关于煎茄子汤面条的做法大全和煎茄子汤面条的做法大全窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！