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台湾月饼排行榜
★NO.1老雪花斋、雪花斋
店名全称為(a)桂梅庄老雪花斋(b)雪花斋,至於為何有两个店名,乃创办人子嗣分家所致,这两家都是创办人的直系血亲经营。
【推荐特色】雪花饼、咸蛋糕、冰沙饼
【门店地址】雪花斋:台北市南京东路四段166号
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★NO.2鹿港《玉珍斋》
玉珍斋建立於清光绪3年(西元1877年),主要贩售的南方糕点,现在是第五代传人经营,是台湾中部非常著名的糕饼店。
玉珍斋所贩售的糕点特色是『入口即化』,含在嘴裡糕饼随著口水的浸润,香味逐渐在嘴裡扩散,再搭配著乌龙茶清香,此番美味难以形容。
【推荐特色】
【糕】类,命名原则是糕,如绿豆糕、杏仁糕、雪白糕(原名猪油糕)、牛奶糕等,都是口感极佳的糕饼。所以这在这裡推荐『综合糕』的选择,一盒裡面混合了不同口味的糕饼可以一次满足您的好奇。造型较為特殊的凤眼糕也是不错的选择。鹿港在地的传统甜食牛舌饼也可以在此买到。
【粩】类与【酥】类这些与台湾人本地人生活息息相关的食物也可以尝试看看,如蛋黄酥等。
【门店地址】a、台北火车站一楼大厅,南一门处。b、台北新光三越百货信义店A11馆B2专柜,台北捷运市政府捷运站步行15分鐘即可到。
【注意事项】
一般糕类的保存期限為30天,适合携带送礼。
糕类极易破碎,切勿飞机行李託运,仅适合手拿过关,不然将遗憾终生。
在台北百货门市内,贩售的包装与店面贩售的不太一样,数量较少但包装精细。
★NO.3台中丰原《宝泉》
宝泉建立於1940年(昭和15年)於东京、1975年搬回台中大甲,贩售传统中式糕饼与日式糕饼(和果子),并且首创融合中日糕饼技术的小月饼,是台湾中部非常著名的糕饼店,目前由第四代经营。
特色:混合中日糕饼口味的宝泉绝对颠覆您对糕饼的印象。
【推荐特色】小月饼、桃山香柚、黑丹波、御丹波、蛋黄酥、太阳饼。
【门店地址】
a.台北市新光三越信义店A11馆B2,台北捷运市政府站下捷运步行15分鐘即可到达。
电话:02-27253279
b.台北市SOGO复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站旁,下捷运步行2分鐘即可到达。
电话:02-87726872
c.台北市京站B3,台北转运站商圈地下三楼。
02-25522875
★NO.4台北永和《王师父》
新兴的传统糕饼店,靠著其著名產品《金月娘》硬是在竞争激烈的台湾糕饼市场占有一席之地。
特色:看官先吃了一口金月娘再说吧,王师傅的其他糕饼其实也不错,只是在金月娘耀眼的光环下少得到一般人得注意。
【推荐特色】《金月娘》
【门店地址】台北转运站一楼大厅门市
★NO.5台中《裕珍馨》
建立於1966年,其《奶油酥饼》是大甲镇著名的產品,甚至有句顺口溜说大甲有三宝:『妈祖、帽蓆、奶油酥饼』,是台湾人参拜大甲镇澜宫妈祖庙后必买的產品。
特色:酥软带有奶油香的的外皮配上麦芽糖口感香甜的内馅,这就是奶油酥饼带给您甜美的风味了,配上牛奶更让人回味无穷。
【推荐特色】奶油酥饼(建议买小的便於携带)
【门店地址】
a.台北101购物中心B1专柜
b.台北市SOGO复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站旁,下捷运步行2分鐘即可到达。
c.台北松山机场出境大厅2F
★NO.6高雄《旧振南》
旧振南建立於清光绪16年(西元1890年),是台湾南部非常著名的糕饼店,尤其以绿豆椪為名。
旧振南的绿豆椪分為四类:
李白:纯绿豆沙,因為裡白(切开后的样子),故名李白。
苏东坡:绿豆沙加上滷肉。
蛋黄:绿豆沙加上蛋黄。
香椪:绿豆糕加上香菇。
【推荐特色】绿豆椪,红豆Q饼,蛋黄酥(中秋节才有)
【门店地址】台北市士林区天母东路101号
a.台北SOGO百货忠孝店B2,台北捷运忠孝复兴站下车步行两分鐘。
b.台北新光三越A11馆B2,台北捷运市政府站下车步行15分鐘。
c.台北天母SOGO百货B1
★NO.7新竹《新复珍》
来到新竹就应该知道有这家老店的存在新复珍建立於清光绪24年(西元1898年),是台湾北部非常著名的糕饼店。
【推荐特色】白豆沙饼、绿豆椪,以及蛋黄酥
【门店地址】
a.台北SOGO百货复兴店B2,台北捷运忠孝复兴站下车步行两分鐘。
b.台北新光三越A11馆B2,台北捷运市政府站下车步行15分鐘。
c.台北士林大叶高岛屋
★NO.8《犁记》
创立於清光绪20年(西元1894年)中部的老饼行,生活在台湾多多少少会吃到他们家的糕饼。一般来说犁记也是什麼都卖,所以在这裡可以找到一些台湾日常生活中出现的糕饼。
【门店地址】
台中犁记---台中市北区中清路一段788号
台北捷运台北车站,步行二分鐘到新光三越(百货)站前店,B2
★NO.9《微热山丘》
在彰化与南投相接的八卦山红土以及长年阳光的笼罩下,八卦山孕育出台湾最好的凤梨,《微热山丘》将这些凤梨搭配上最好的麵粉与鸡蛋加上师傅的巧手,完成了微热山丘的经典之作《凤梨酥》。
【推荐特色】凤梨酥
【门店地址】台北:台北市民生东路五段36巷4弄1号1楼
★NO.10台北《佳德》
佳德创立於1975年,因為获得台北市第一届原味凤梨酥大赛冠军,一炮而红。
【推荐特色】凤梨酥
台湾凤梨酥为什么有名?
台湾省为什么火的是凤梨酥而不是其他的诸如苹果酥、桃子酥等,后来才知道原来凤梨的闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,同时凤梨也是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以才成就了凤梨酥如今的江湖地位。
自古以来,台湾省的人就爱吃凤梨酥,除了好吃还能讨好口彩,因为凤梨的台语谐音为"旺来",有吉利兴旺的寓意。所以几乎每一位台湾人都会提到一款非买不可的伴手礼——凤梨酥。
因为台湾省盛产凤梨,台湾省的凤梨闻名世界。原材料好。做出来的东西自然好吃。
厦门最正宗的凤梨酥是哪一家的
黄远堂凤梨酥黄远堂号称没有添加冬瓜,100%凤梨入馅,内陷微酸,纤维感十分明显,可以吃到大粒的凤梨果肉,更有特色的可可口味,酥皮添加了可可粉和杏仁片,搭配酸甜的凤梨内陷,口感很独特。
黄远堂凤梨酥是连锁品牌,在厦门各地都有分店。
读酥世家哪个点心好吃
当然是芋头酥比较好吃。读酥世家的点心都非常不错,但最好吃的还是芋头酥。这主要是用料相当好,主要是用鲜牛奶加上新鲜的芋头制成。
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