汤米丝怎么做好吃?汤米丝怎么做才好吃

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今天给各位分享汤米丝怎么做好吃的知识,其中也会对汤米丝怎么做才好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 十一个月的宝宝水果蔬菜鸡蛋粥怎么做?
  2. 米粉最好吃的十种做法
  3. 墨斗鱼的家常做法
  4. 河源蒸米丝的正宗做法

十一个月的宝宝水果蔬菜鸡蛋粥怎么做?

您好,我是小幸运美食,很高兴能回答你的问题。

十一个月的宝宝已经具有一定咀嚼功能,可以适当的添加辅食,粥是一个很不错的选择。

它易咀嚼消化。同时粥花样很多,可以搭配各式各样的水果、蔬菜、鸡蛋等。

这些配菜可以满足孩子的身体所需的维生素、蛋白质等。那如何把配菜和粥搭配在一起呢?

我将给你介绍几款:

1、水果粥;我推荐香蕉蛋黄粥,香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,特别适合11个月的小宝,它有酥软,孩子嚼起来不费劲。而鸡蛋应该以煮为主,保证其营养成分不会被破坏。

准备的食材:鸡蛋1颗;香蕉1/4根;米饭少许;

制作方法:

1、把生鸡蛋用大火煮开几分钟,之后关小火再焖煮几分钟;

2、把煮熟的鸡蛋,剥壳,分离出鸡蛋黄;

3、把蛋黄放碗里捣碎;

4、米饭放粥锅里,放入超过米饭2-3倍水,大火煮开后再换成小火慢炖;

5、香蕉剥皮后切小段备用;

6、等大米软后,放入蛋黄、香蕉,再添加水,继续搅拌小火慢炖;

7、等所有食材都快成糊了,一道香蕉蛋黄粥就做好了。

提示:也可以适当的稍加点白糖,这样孩子更喜欢。

2、蔬菜粥;我推荐菠菜鸡蛋粥;菠菜炒鸡蛋这道家常菜是大家再熟悉不过了。尤其是菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。它跟鸡蛋是绝配。

准备食材:菠菜叶一小把、鸡蛋一颗、大米少量;

制作方法:

1、把生鸡蛋用大火煮开几分钟,之后关小火再焖煮几分钟;

2、把煮熟的鸡蛋,剥壳,分离出鸡蛋黄;

3、把蛋黄放碗里捣碎;

4、米饭放粥锅里,放入超过米饭2-3倍水,大火煮开后再换成小火慢炖;

5、把菠菜洗净,放入榨汁机里,放入适量的凉开水,进行榨汁;

6、等大米软后,放入菠菜汁、蛋黄,继续搅拌小火慢炖;

7、等所有食材都快成糊了,一道菠菜蛋黄粥就做好了。

提示:菠菜蛋黄粥里可以适当加一点点盐,这样更呢入味,如宝妈觉得吃盐不好,可以加点生抽。

最后,我再提醒一句,所有的蔬菜叶类都可以榨成汁,放入大米粥里面小火熬制。这样孩子的营养保证不缺了。希望对你有所帮助,谢谢!

米粉最好吃的十种做法

用料

米粉2人的份量

鸡蛋2个

洋葱半个

红萝卜半根

火腿肠1条

蒜头3粒

葱3棵

生抽适量

耗油适量

鸡精粉一小匙羹

花生油适量

家常炒米粉的做法

锅里放适量水,大火,水煮开后下米粉入锅,继续煮。待米粉煮软后,捞出,过两遍冷水,然后装在菜蓝里晾干水分。

洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成细条,葱切成小段,蒜头剁成细粒,然后装盘备用。

打2个鸡蛋到碗里,放一点盐,然后用筷子打散。

大火热锅,锅内水分蒸发后,倒入适量花生油,待油七分热的时候,调至小火,倒入蛋液,快速摊散。蛋液凝固后,马上用锅铲将鸡蛋切成小块。

将煎好的鸡蛋装到碗里。在煎鸡蛋的过程中,一定要控制好火候,鸡蛋煎老了就不好吃。

煎完鸡蛋后,不用洗锅,直接倒入平时炒菜份量的花生油、洋葱丝、蒜粒,小火慢煸至洋葱、蒜粒出香味,然后倒入沥干水分的米粉,炒至米粉均匀粘上油。

倒入红萝卜丝、火腿肠丝、鸡蛋,翻炒几下,再加入适量耗油、生抽、1小勺鸡精粉,调至中火,用筷子搅拌均匀,这样子炒出来的粉丝不会碎。炒至粉丝颜色均匀后,撒入葱段,大火猛炒至粉丝松软即可。

可以尝试味道,觉得淡的话,可以再加入适量的生抽,翻炒均匀。然后关火,盛出,装盘即可

墨斗鱼的家常做法

主料:墨斗鱼一袋

辅料:葱一根,姜半小棵,蒜一头

配料:盐适量,蚝油4-5汤匙,料酒适量

做法:

1.墨斗鱼洗净。

2.葱切丝,姜切丝。

3.蚝油(一定要多放,只有多放味道才够)。

4.锅中烧水,水开后放入洗好的墨斗鱼,焯水,略微一缩,赶紧捞出来。时间不能长,以免变老。

5.锅中放底油。

6.油热后放葱姜蒜爆香。

7.放入墨斗鱼,同时倒一点料酒。

8.放入耗油,盐,调味,翻炒。

9.略炒几下就出锅,装盘即可。

河源蒸米丝的正宗做法

蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手,又耐饱,对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝,汤米丝,炒米丝。蒸的米丝最有韧性,汤米丝爽口,炒米丝香,各种做法都很美味!外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的,但是口感和形状是不一样的。米粉最粗,米线最细,粉丝又比米线粗一点,粉丝比米线和米粉更多一点韧性。

河源蒸米粉:把米粉用开水泡软,泡好后捞起来,放花生油,酱油,葱头搅拌,想吃鸡蛋就煎一个,放上面,然后蒸五六分钟左右,就行了,蒸好后放点葱花,就大功告成,是不是很简单,试试吧只要粉丝买对本地的,味道就好把控。

文章到此结束,如果本次分享的汤米丝怎么做好吃和汤米丝怎么做才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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