大家好，关于魔芋炒什么菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于魔芋炒什么菜好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
魔芋炒什么好吃
食材：魔芋、猪血、泡椒、青椒、大葱、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱。
做法：魔芋切块。猪血切条焯一下开水捞出。青椒切丝。大葱切段。蒜姜切片。
起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱爆香，倒入魔芋、猪血、泡椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒，大火翻炒半分钟，加半勺淀粉水翻炒两下关火即成。
鸭肉炒魔芋的做法
一，准备食材
主料：鸭肉500g、芋头200g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、姜丝适量、酱油适量、味精适量、料酒适量
二，做法步骤
1，鸭肉适量
2，芋头少许
3，将芋头切条，鸭肉切丁，辣椒和姜切丝。
4，先将芋头条过油炸熟待用。
5，另起锅放进鸭肉炒匀，
6，放点盐，
7，翻炒片刻
8，淋上酱油，
9，炒干水份，
10，放进辣椒和姜丝，
11，炒匀，
12，再放进芋头条，
13，翻炒翻炒炒入味调点味精炒匀即可装盘。
家常魔芋的八种最佳吃法
素炒魔芋
-材料-
魔芋200克、黄瓜1根
胡萝卜1根、姜末5克
油1勺、盐2匙
味全高鲜0.2匙、麻油1匙
白芝麻适量
-做法-
1.黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片；
2.锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长；
3.焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用；
4.锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香；
5.放入胡萝卜片翻炒至变色；
6.放入魔芋片翻炒均匀；
7.调入盐和味全高鲜翻炒入味；
8.黄瓜和胡萝卜片先摆入盘中再摆入魔芋片，撒上白芝麻即可。
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魔芋杏鲍菇
-材料-
魔芋豆腐500g、杏鲍菇1个
生姜1片、干辣椒适量
食用油适量、豆瓣酱1勺
素蠔油1勺、生抽1勺
香醋1勺、味全高鲜少许
-做法-
1.魔芋豆腐先大块煮，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用；
2.姜切末，干辣椒切丝，杏鲍菇切细片备用；
3.热锅入油，煸炒魔芋豆腐丝，煸出水分，到比较干，表面结皮程度，盛出备用；
4.另起油锅，将葱姜、辣椒丝倒入煸出香味，再加入豆瓣酱、素蠔油、生抽、香醋，再倒入一大勺清水搅拌均匀；
5.先煸炒杏鲍菇，到杏鲍菇变软倒入魔芋豆腐丝继续煸炒，根据需要加味全高鲜；
6.最后煸炒至收汁，水分都蒸发干的时候即可出锅。
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茼蒿拌香菇魔芋
-材料-
茼蒿100克、香菇30克
胡萝卜30克、魔芋30克
植物油适量、醋2勺
盐2匙、味全高鲜0.2匙
-做法-
1.准备原材料茼蒿、魔芋、胡萝卜、香菇焯水后立即放人冷水中过凉沥干水份；
2.茼蒿摘好洗净沥干水份切成小段；
3.锅中烧开水放入茼蒿轻轻烫一下即可；
4.茼蒿立即放入冷水中过凉切记不要烫时间过长营养会流失；
5.茼蒿攥干水分放入容器中备用；
6.胡萝卜去皮洗净切成丝；
7.茼蒿、魔芋、胡萝卜和切好的香菇放入容器中；
8.放入调味料拌匀入味即可享用。
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尖椒炒魔芋豆腐
-材料-
魔芋豆腐1块、尖椒1个
生抽1汤匙、植物油适量
盐、味全高鲜适量
-做法-
1.魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块
2.锅中煮开水，下魔芋豆腐煮1分钟，捞出沥水备用
3.起锅热油，加入魔芋豆腐翻炒片刻
4.加入尖椒翻炒至尖椒断生
5.最后加生抽，少许盐和味全高鲜炒匀即可
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红烧魔芋豆腐
-材料-
魔芋豆腐400g、小米椒2个个
青椒1个、2勺生抽
1勺老抽、1勺素蠔油
半勺味全高鲜、1勺盐
-做法-
1.先调红烧汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺素蠔油+半勺味全高鲜+1勺盐+半碗水调匀备用。
2.魔芋切块，青红椒切碎；
3.将魔芋焯水2分钟去掉碱味捞出过凉；
4.锅中热油，炒香辣椒，加入酱汁大火烧开；
5.加入魔芋豆腐中火煮5分钟大火收汁出锅。
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酸辣拌魔芋
-材料-
魔芋豆腐1块、香菜1根
小米辣2个、白芝麻1勺
生抽2勺、油泼辣子1勺
白醋1勺、味全高鲜1茶匙
-做法-
1.魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，小米辣切成圈；
2.把魔芋放入沸水中焯水3分钟；
3.焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出；
4.白芝麻放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味；
5.碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙味全高鲜、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁；
6.把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。
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魔芋炒粉
-材料-
细米粉100g、魔芋适量
胡萝卜、白菜适量
香菇、植物油适量
食盐、味全高鲜适量
-做法-
1.烧开水将细米粉放入烫下即可捞起；
2.将白菜、胡萝卜和魔芋都切细条；
3.热锅冷油，将处理好的食材放入翻炒；
4.翻炒至熟为止，然后加入盐和味全高鲜；
5.接着将细粉丝放入，用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅。
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丝瓜魔芋豆腐汤
-材料-
丝瓜1根、豆腐1块
魔芋结10个、胡椒粉1勺
油、盐、味全高鲜适量
-做法-
1.丝瓜洗净去皮切滚刀块，豆腐切小块；
2.热锅入油，加丝瓜炒软，加入一大碗水煮开；
3.加入豆腐、魔芋结煮3分钟；
4.加小勺胡椒粉、适量盐、味全高鲜煮开；
5.煮好盛出，非常鲜美好喝～
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土豆魔芋汤
-材料-
魔芋结少许、土豆1个
海鲜菇、豆腐少许
花生油、花椒粉适量
干姜粉、生抽、盐适量
-做法-
1.土豆去皮切条，海鲜菇洗净切段，豆腐切条，魔芋结洗净备用；
2.热锅入油，放花椒粉炒香；
3.放入土豆条翻炒，滴入两滴生抽，加入适量盐和干姜粉翻炒一会儿；
4.加入清水烧开后放入魔芋结；
5.转小火放入豆腐和海鲜菇，煮约20分钟即可出锅。
魔芋的12种吃法
主料
魔芋适量
芹菜适量
辅料
泡椒适量
泡子姜适量
大蒜适量
葱适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
1.将泡椒切圈，泡子姜切丝，大蒜和葱切碎。
2.魔芋洗净后，切成1厘米见方的条状。
3.芹菜洗净，切段。
4.锅中加水烧开，放入魔芋煮2分钟左右捞出，沥干水分。
5.锅洗净，烧热倒油，放入泡椒，姜丝，葱蒜炒香。
6.倒入魔芋，加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。
7.加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
关于本次魔芋炒什么菜和魔芋炒什么菜好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。