大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卤大肠要和什么菜炒的问题，以及和卤大肠要和什么菜炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
卤猪肠炒什么配菜好吃
猪大肠炒青椒比较好吃,到时候我们把猪大肠洗净切成小段,用淀粉,料酒腌制一下。
把大蒜拍扁切成碎末,把青椒洗净切成小段,把胡萝卜,黄瓜胶掉外皮切成小片,然后开锅加油爆香葱姜蒜,等到油烧热就把它们一块放在锅里,撒些调味品炒十来分钟也就行了
卤肥肠的家常炒法
卤大肠炒辣椒特别好吃。爆炒卤肥肠用料：卤肥肠200g、青辣椒100g、葱、老姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒粒、白糖、盐、豆瓣酱。
做法：
1.提前将原材料准备好，肥肠提前卤好。
2.将卤肥肠切成滚刀块；青椒切成斜刀片；干辣椒、葱切成段；老姜、大蒜切成片待用。
3.锅内倒油烧热至6-7成，将干花椒、八角、葱白、干辣椒、姜片、蒜片下锅爆香，然后下入豆瓣酱炒出红油。
4.下入肥肠大火翻炒1-2分钟，然后下入青辣椒翻炒均匀。
5.临出锅前撒白糖调味（因为卤肥肠有盐味，加上豆瓣酱也是咸的，故无需放盐）
猪大肠配什么炒最合适最好吃
猪大肠配青椒，洋葱炒最合适最好吃，做法
材料
猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个
做法
1、预煮大肠洗干净后切小块。
2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。
3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。
4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
洋葱炒卤小肠家常做法
主料
猪大肠190克
洋葱135克
辅料
葱段适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
1.食材：猪大肠（半熟）、洋葱（已清洗切开）、葱段
2.将猪大肠放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
4.接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成
卤大肠要和什么菜炒和卤大肠要和什么菜炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！