菜办面蒸叫什么菜 菜办面蒸叫什么菜好吃

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本文目录

  1. 外婆菜拌面的做法
  2. 豆角拌面菜蒸多长时间
  3. 芹菜拌面菜蒸多久
  4. 蒲公英拌面蒸着吃好吗

外婆菜拌面的做法

第1步、将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。

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第2步、毛豆煮熟。

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第3步、蒜切末葱切碎小米辣切碎准备蒸好的梅干菜准备蒸好的笋干准备煮好的毛豆。

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第4步、猪五花肥瘦分离切小丁肥肉丁略大些。

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第5步、用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。

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第6步、倒入瘦肉丁翻炒均匀。

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第7步、再炒两分钟。

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第8步、加入蒜末、小米辣翻炒均匀。

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第9步、加冰糖、生抽翻炒均匀。

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第10步、加笋干、毛豆翻炒均匀。

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第11步、加梅干菜翻炒均匀尝一下咸淡加少量盐。

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第12步、加料酒、葱花、香油翻炒均匀,出锅。

豆角拌面菜蒸多长时间

豆角拌面蒸十五分钟即可。

食材:豆角300克,湿面条500克,五花肉150克,芹菜2棵,大葱半根,大蒜三瓣,生姜15克,八角2颗,干辣椒3个。

做法:豆角择好洗净切段。五花肉切块加淀粉、生抽、料酒腌制十分钟。芹菜去叶洗净切段。大葱切段。大蒜生姜切片。

先把湿面条放入蒸锅中蒸十分钟。

另起锅热油,放入腌好的五花肉煸炒半分钟,炒出大油后放入葱姜蒜、八角、干辣椒爆香,倒入豆角、芹菜,加适量精盐、五香粉、花椒粉、老抽、料酒、鸡精,翻炒五六下后加入一碗半清汤,大火烧开后盛出菜,只留汤汁,把蒸好的面条放入汤汁中抖散均匀,再倒入盛出的菜,搅拌均匀后再放入蒸笼中大火蒸十五分钟关火,取出即可。

芹菜拌面菜蒸多久

芹菜拌面菜蒸15分钟。锅里加入适量的食用油,放入干辣椒,花椒炒出香味,趁热浇在放有蒜末,辣椒粉,盐的蒸菜上即可。用面粉拌芹菜时,叶茎均匀裹上面粉,蒸出来的面菜相融吃起来会增加口感的弹性

蒲公英拌面蒸着吃好吗

答:好吃的。蒲公英一般可以用面蒸着吃。

蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、维生素B6、叶酸等物质,有丰富的营养价值,蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分。

关于菜办面蒸叫什么菜,菜办面蒸叫什么菜好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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