大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下花揶菜是什么菜的问题，以及和花菜功效与作用是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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花椰菜是什么
花椰菜就是菜花，是甘蓝的变种蔬菜，适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种花椰菜时，可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者花园土，在栽种前，还可以对土壤消毒处理。
什么是花椰菜
花椰菜我们东北俗称菜花。花椰菜是一种十字花科蔬菜，是一种常见蔬菜，食用部分为花薹、花枝和花蕾聚合而成的花球，口感甜脆、味道鲜美。
花菜是花吗
不是，是蔬菜。花椰菜,为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富。
花椰菜就是菜花吗
花椰菜就是菜花。花椰菜（BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.）别名花菜、菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,起源于地中海东部的克里特岛,19世纪中叶传入我国。其营养丰富，风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。现代医学发现，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。近年来我国花椰菜生产发展迅速，已成为世界上花椰菜种植面积最大，总产最高，发展最快的国家。
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