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白色像藕杆子一样的菜
白色象藕杆子一样的菜,它的名字叫鸡头苞。更鸡头苞梗子很像。藕带和鸡头苞梗子吃的都是嫩茎,其外形、口感有相同与不同的地方,鸡头苞梗子比藕带略粗,茎都是中间有孔,掰断了也会拉丝。但藕带是灰白色的,而剥过皮的鸡头苞梗子是偏红色的,摸起来触感比藕带软和,炒熟后口感没有藕带生脆,像芋头梗子面绵绵的。
像荷花杆子一样的是什么菜
和藕杆长的很像的一种蔬菜,它的名字叫鸡头苞。更鸡头苞梗子很像。 藕带和鸡头苞梗子吃的都是嫩茎,其外形、口感有相同与不同的地方,鸡头苞梗子比藕带略粗,茎都是中间有孔,掰断了也会拉丝。但藕带是灰白色的,而剥过皮的鸡头苞梗子是偏红色的,摸起来触感比藕带软和,炒熟后口感没有藕带生脆,像芋头梗子面绵绵的。
长得像藕一样的但是比藕细的菜
名叫藕带。藕带是莲的根茎嫩芽,入菜清香、鲜嫩,湖北、安徽等地最爱食用此物。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。
像筷子一样的菜
藕带。
藕带其实是还没有成形的藕,水灵灵的,细长的像筷子一样,,也就是最嫩的藕,膨大的藕带就变成了藕。藕有清热凉血、健脾开胃止泻、增进食欲的食疗功效。藕的营养价值很高,富含铁、钙、植物蛋白质、维生素,淀粉的含量也很丰富,能帮助补益气血,增强人体免疫力。
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