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淡水蛏子营养价值
营养价值
淡水蛏子中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、碳水化合物、钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等成分。
指甲贝和蛏子区别
指甲贝和蛏子都是贝类食物。因为地域不同所以名称不同，指甲螺是南方的叫法，蛏子是北方的叫法。
爆炒指甲贝是广东沿海地区的传统特色名菜，属于粤菜系，制作简单，口味鲜咸微辣，深受广东地区人们的喜爱。
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蛏子吃什么食物
吃的是小虾米，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，浮游生物，浮游植物等一些生物，海底的微生物。
蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
蛏子还有什么叫法
蛏子还有“蛤蜊”、“海蛎”等叫法。这是因为“蛏子”一词在不同地区可能有不同的使用习惯，而且不同的贝类也有相似的外观和性质，因此产生了多种叫法。另外，不同的叫法也可能反映出当地的文化背景和食用习惯。例如，“蛤蜊”这个叫法在一些地方可能更为常见，可能和当地人对蛤的认识和利用有关。
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