排骨用什么菜好吃?排骨用什么菜好吃呢

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本文目录

  1. 炖排骨放什么菜好吃
  2. 排骨配什么菜好吃
  3. 排骨里面放什么菜最好
  4. 炖排骨加什么菜好吃

炖排骨放什么菜好吃

排骨可以和玉米搭配在一起,需要准备一根玉米,排骨,食盐,料酒,醋,胡萝卜,玉米先切成小段,胡萝卜皮去除切成块状,排骨需要放到开水里面焯一下,然后再清洗干净,锅里面加入足够量的水,加一些料酒以及醋,大火煮开继续再煮几分钟,把胡萝卜玉米放进去,用大火烧开,然后改成小火继续煮一个小时,最后加一些盐调味

排骨配什么菜好吃

莲藕炖排骨。

过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

排骨里面放什么菜最好

搭配南瓜,玉米,番茄

【做法】:1排骨洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。

2烫过的排骨移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。

3然后用接近中火的火候把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。

4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。

5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用美味南瓜排骨汤了。

6汤头满是蔬果香甜,排骨软而不烂,非常好吃哦

炖排骨加什么菜好吃

炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱。

炖排骨还可以放莲藕、、海带、冬瓜、山药、黑豆、等菜一起炖。

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