大家好，今天来为大家分享拉条子拌什么菜好吃的一些知识点，和拉条子拌什么菜好吃呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
干拌拉条子的最佳配菜
1.拉条子一般般西红柿,青椒和一些时令蔬菜。
2.比如白菜,小白菜,油菜,芹菜,豆角,在选择搭配时也可以根据自己的喜好放入自己喜欢的蔬菜。
3..喜欢吃肉的小伙伴们,在制作拉条子的时候还可以放入过油肉,西红柿炒鸡蛋,辣子炒羊肉,芹菜炒羊肉,都是不错的搭配,吃起来不仅不油腻,还有一种独特的美味,让人流连忘返,欲罢不能。
新疆包菜拌面正宗做法
主料：面条200克，包菜100克，肉末50克
辅料：油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克
做法步骤：
步骤1?
准备好面条
步骤2?
包菜切丝，姜切碎
步骤3?
开水下面煮软
步骤4?
捞出过冷河待用
步骤5?
热锅入油，加入姜末爆香
步骤6?
加入包菜丝炒一下
步骤7?
加入适量清水
步骤8?
加入甜面酱和黄豆酱
步骤9?
加入肉末，煮至肉末熟透
步骤10?
加入面条
步骤11?
翻拌均匀便可
步骤12?
一道美味的包菜拌苗条就做好了
新疆菜拉条子在各地都有但是叫法不同，你知道多少种叫法？
最早在70.80年代那个计划经济的年代，也叫拉条子，那时候人肚子没油水，吃的多，外面这种拌面凭票才能吃，有个名称叫大半斤，我记得90年代我小时候馆子还出现这个名字，维吾尔族的传统拌面其实叫做菜面，是用牛骨的高汤炒的菜，配菜多用白茶切条，土豆，青红椒，西红柿，一次炒一大盆，下面，浇在上面，全疆都有这样的。过油肉拌面是昌吉一带出来的吃法，应该是山西过油肉和本地拌面菜结合的一种产物，伊犁一带吃的较多碎肉拌面，就是肉剁碎，菜剁碎，菜偏多，多用有琴菜，青红椒，豇豆，白菜，洋葱等。因为新疆不管哪个民族都爱吃拌面，为了丰富菜种类，才有了各种其他类型，什么蘑菇肉，辣子肉，芹菜肉等等。一般来说家里吃饭都是家常面，炒几种菜，一问晚饭吃撒，简化都说拉条子。在外面饭馆吃饭没有说进去吃拉条子的，只报配菜类型，直接说作，过油肉，碎肉，干煸，丁丁，辣子肉，韭菜肉……
炒韭菜配什么菜好吃？
引语:韭菜配什么菜好吃？韭菜本事味道鲜美，用来搭配什么样的菜都很容易入味的食材。比如韭菜炒豆腐、韭菜炒粉条、韭菜炒杏仁等等，只要你喜欢，都是美味佳肴。
今天我给大家介绍我最喜爱的韭菜炒鸡蛋，用料简单，营养丰富，好吃又美味。
韭菜炒鸡蛋食材:韭菜350克、鸡蛋4个、盐、料酒
步骤一:韭菜择静清洗干净，切成小段。
步骤二:鸡蛋打入碗中，打散后倒入少许料酒、盐搅拌均匀，并把切好的韭菜倒入打好的鸡蛋里面，再次搅拌均匀。
步骤三:锅中烧油，油温七成热，倒入鸡蛋液用中小火翻炒，途中用铲子推动锅底，防止粘锅，翻炒两面金黄即可出锅。
小提示:
炒鸡蛋时倒入少许料酒可以去腥。
关于拉条子拌什么菜好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。