什么菜不含胡萝卜素(什么青菜不含胡萝卜素)

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大家好,今天来为大家分享什么菜不含胡萝卜素的一些知识点,和什么青菜不含胡萝卜素的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 大豆竟然不含维生素C?
  2. 兔子不吃胡萝卜是怎么回事
  3. 甜豆淮山胡萝卜能一起炒吗?
  4. 无头菜的含钙量有多少

大豆竟然不含维生素C?

大豆不含维生素C很正常,并不是每种食物都含有维C的,如果统计起来,不含维C的食物也不止四种。但大豆营养还是很丰富的。

大豆又名黄豆,在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,维生素B10.79毫克,维生素B20.25毫克,尼克酸2.1毫克,可供热量419千卡。

兔子不吃胡萝卜是怎么回事

兔子不吃胡萝卜是因为兔子吃饱了。胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,使人的身体中需要的营养成分,胡萝卜中还含有较多的糖类物质,吃起来口味也比较好,用胡萝卜喂兔子,是兔子最爱吃的,特别是到了冬天下雪的时候,兔子的食物比较缺乏,给兔子喂胡萝卜是最合适的。

甜豆淮山胡萝卜能一起炒吗?

谢邀!

当然可以了

甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

胡萝卜每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。可生吃,拌凉菜,清炒,煲汤,涮菜都可以。

淮山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。

淮山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

甜豆可以去皮,胡萝卜切丁淮山药切丁,做成咸鲜味道。

也可整个甜豆,去两头节,长的话中间改刀,淮山药削皮切片,(切山药时候注意切完拿水泡一会,要不容易变颜色,切完山药记得把手洗干净)胡萝卜去皮切片,还可以加入适量百合。

做法:首先要汆水

锅中烧水,待水开后下入切好的甜豆,淮山,胡萝卜,甜豆要汆一会再下入后两样,捞出冲凉

锅中入油热锅,放入汆好水的几样菜,放入盐味精鸡精水淀粉少许,快速翻炒10秒出锅,出锅前可淋入一点香油。

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无头菜的含钙量有多少

含钙量比较多,具体不太清楚。无头菜,是韩国家庭在生活中的必备菜。其蛋白质、脂肪、纤维素和多种维生素与矿物质含量是其他绿色蔬菜的数倍,并含有丰富的抗癌物质红黄色素、β-胡萝卜素等,保健功能良好。

文章分享结束,什么菜不含胡萝卜素和什么青菜不含胡萝卜素的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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