大家好，今天来为大家分享烧排骨加什么菜好吃的一些知识点，和烧排骨配什么菜好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
排骨和什么一起红烧比较好吃
原料：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。
做法1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫。
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色。
3、炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯过水的排骨。
4、继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出。
5、加入没过原材料的开水，加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮。
6、大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖，炖上十五分钟。
7、加入玉米段和花生米，盖上盖再炖上十分钟。
8、揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。
糖醋排骨最佳配菜
胡萝卜丝，香菜，葱丝，姜丝。
糖醋排骨，有的人只放，葱丝，姜丝，香菜，也有的人除了这些还放胡萝卜丝，还有的放青红椒丝，每个人都有每个的做法，看自己喜欢。
火烧排骨土豆的制作方法
食材
排骨500g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、姜3g、蒜2瓣、八角2个、生抽1汤匙、老抽2/1茶匙、料酒1汤匙、蚝油2/1汤匙、盐少许。
做法
1、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片。
2、排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干。
3、锅里热油，放入排骨煸炒。
4、大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会。
5、调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。
6、倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟。
7、接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒。
8、大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可。
红烧排骨炖莴笋的做法
食材明细
排骨、盐、大蒜、炖肉料、莴笋、洋葱、姜、料酒。
1、排骨清洗干净，莴笋去皮，准备食材备用。
2、姜蒜洋葱切片，莴笋切滚刀块，准备一点炖肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小块。超市里炖肉料很容易买到哦。）
3、把排骨放入锅中焯水，加入少许料酒去腥，开锅后用勺子撇去浮沫。
4、焯水后的排骨，沥干水份备用。
5、锅里倒入适量食用油，放入炖肉料煸香。
6、倒入葱姜洋葱翻炒出香味。
7、倒入排骨翻炒均匀。
8、加入热炒鲜露。（也可用酱油代替）
9、继续翻炒上色入味。
10、加入适量的开水。
11、小火炖一个小时后收汁，加入适量的盐。
12、倒入莴笋。
13、稍微翻炒即可出锅。
烧排骨加什么菜好吃和烧排骨配什么菜好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！