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本文目录
土豆和蒜苔可以一起炒吗
土豆蒜苔可以一起炒,但是要注意把土豆切成块、优先下锅炒三分钟左右,然后加蒜苔一起再烹三分钟即可出锅。这样不至于让蒜苔的色泽和原味全部破坏。
土豆丁蒜苔丁家常做法
步骤1
土豆削皮,切丁,用水浸泡
步骤2
蒜薹切段,西红柿切片备用
步骤3
热锅倒油,把土豆丁放入,炸至金黄出锅备用
步骤4
锅中留少许油,放蒜,花椒
步骤5
放西红柿和蒜薹大炒,待断生后放土豆丁,放盐,出锅
土豆丁蒜苔丁做法
蒜苔洗净切成小段备用。
步骤2土豆去皮洗净切成小粒,置入清水中浸泡洗净淀粉。
步骤3姜和干辣椒切碎备用。
步骤4热锅倒油烧热爆姜和干辣椒至出香味。
步骤5倒入土豆丁翻炒几下,即添加适量冷开水烧2分钟左右。
步骤6倒入蒜苔继续翻炒,并适量添加红烧酱油,醋,鸡精等调料。
蒜苔葱头炒土豆的做法
先把蒜苔洗净,切成段,然后把葱头切成丝,土豆切成片,锅内倒油,放入花椒,大料姜葱蒜爆香之后,分别放入蒜苔,土豆片,最后放葱头炒熟就可以。
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