什么菜烧鸡翅(什么菜烧鸡翅好)

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今天给各位分享什么菜烧鸡翅的知识,其中也会对什么菜烧鸡翅好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 土豆烧鸡翅怎么做
  2. 土豆鸡翅烧茄子怎么做
  3. 荔枝烧鸡翅详细做法
  4. 鸡翅红烧做法

土豆烧鸡翅怎么做

土豆鸡翅炖香菇的做法1.鸡翅洗净焯水2.葱、姜、八角准备好3.土豆胡萝卜去皮洗净切块4.香菇洗净切成两半5.锅里油热下人葱、姜、八角炒香6.加入鸡翅煸炒7.加点酱油上色8.加入土豆胡萝卜翻炒9.加入香菇翻炒10.加入红烧汁翻炒均匀11.加入适量水炖煮12.煮至汤汁收干时加入盐调味即可

土豆鸡翅烧茄子怎么做

土豆,鸡翅烧茄子个人觉得有点复杂,一般要么土豆烧茄子,这三样搭配一起烧还是少见,

不过个人喜欢怎样吃都行,对于我爱做菜又爱吃的人来说,没有什么难的,全不在话下,非常美味好吃!

分享我的做法:

1~土豆一个削皮洗干净,切稍微厚点片,茄子一个不用削皮,洗干净切滚刀块,鸡翅洗干净,按人口多少来买吧,两面各划一刀,好入味

2~切点配料,三四个蒜头切片,一小块姜切丝,干辣椒几个切段,葱一把切段

3~调一碗料汁,拿一个大碗,放两勺酱油,两勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精,一勺陈醋,一勺白糖,两勺生粉,到两小碗水搅拌均匀,就装调料的碗到满就行备用

4~锅热到多点油,把土豆片放进去炸直两面金黄捞出,再把茄子丢进去炸直金黄捞出,

5~锅里油多了盛出来一点,留一点,把鸡翅放进去煎两面金黄,然后丢几个花椒炸香,在放切好的干辣椒段,姜丝,蒜片,

6~再接着放一勺豆瓣酱,炒出红油,加两勺料酒,

7~把土豆片,茄子到进来,稍微翻一翻,接着到调好的料汁,咕嘟咕嘟一下入味,汤汁要干不干的时候,放葱段,翻一翻就行啦!

非常美味好吃又入味,又鲜又辣又过瘾。

荔枝烧鸡翅详细做法

1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用

2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可

鸡翅红烧做法

食材:鸡翅300克、姜5片、料酒1茶勺、老抽半茶勺、植物油1汤勺、葱2克、冰糖5粒、八角1个、生抽1茶勺、食盐1茶勺、白糖2茶勺。

做法:

1、准备好鸡中翅洗净,用刀在翅背横划几刀,姜切片。

2、鸡翅焯水煮一会,去除鸡翅内的血沫,然后捞出。

3、锅内放入油,放入白糖小火炒糖色。

4、当糖熔化起泡时继续小火炒,将白糖液熬至颜色变深。

5、下入鸡翅速速翻炒。

6、加入料酒、生抽、老抽炒匀,加入姜片、八角炒匀。

7、加入开水,没过鸡翅,烧开,放入盐和葱段、冰糖,加盖子小火煮炖。

8、汤渐少,开盖子收汤,至汤没关火,夹出来关火装盘。

关于本次什么菜烧鸡翅和什么菜烧鸡翅好的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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