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鸡蛋蒜汁怎么调制
鸡蛋蒜汁的做法:1五颗蒜瓣去皮,洗干净备用,2一小撮十香菜洗干净备用,3两个溏心变蛋黄放碗里备用,4把蒜瓣十香菜放蒜臼里,放一勺盐,一起捣碎,呈现黏稠状,用勺子挖出来,放变蛋黄碗里,用勺子把变蛋黄压碎,加入两勺芝麻油,一勺蚝油,两勺生抽一勺粗,搅拌在一起,鸡蛋蒜汁就做好了。
蒜泥鸡蛋怎么做才好吃?
*蒜泥拌鸡蛋*
原料1:
鸡蛋4个
原料2:
小米辣2个蒜籽5个香葱1小把
制作:
1、小葱切葱花2、小米椒切丁3、蒜籽用压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥4、鸡蛋放入锅里煮熟5、鸡蛋用冷水浸泡凉透后去壳6、然后用刀切成块,摆入盘中7、碗里放入蒜泥,倒入蚝油8、倒入一品鲜酱油9、放入糖、香醋、芝麻油、小米辣、小葱,搅拌成蒜泥汁10、将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了
依此类推,还有贼拉好吃的蒜泥拌茄子、贼拉好吃的蒜泥拌土豆丝等系列......
鸡蛋花蒜汁怎么做
(1)将鸡柳肉去筋砸成泥,用凉汤成糊状后,加入味精、湿淀粉搅匀,再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。
(2)把汤烧至小开(大开易将糊冲散不成团),倾入调好的料,轻轻用勺推动不使沾锅,待已熟浮起时用细眼漏勺捞起入碗即成。
白对虾几种做法
白对虾两种做法。首先第一种做法是清蒸对虾,这个做法需要专门的清蒸酱油,然后配上蒜泥。
第二种是红烧对虾,这种做法需要加入大蒜和辣椒,口味偏辣
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