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卷心菜是茴子白吗
卷心菜,也叫包菜,第一次听说它叫“茴子白”也是在北方,作为南方人刚开始不懂这叫法,纳闷了好一阵才知道原来说的是卷心菜。卷心菜是结球甘蓝类蔬菜,产量高易储存,一年四季都能在市场购买得到,价格亲民实惠,各种丰富的维生素营养不用多说,多吃蔬菜总是没错的。在国外,卷心菜日常用作沙拉凉拌,但是在民以食为天的中国,一种蔬菜能变化出多种不同风味不同口味的做法
包菜又名叫什么菜
包菜又叫卷心菜,或者叫圆白菜,从中医角度讲,它的性质是偏平的,味道是偏甘的、偏甜的,是我们经常在生活中能够买到的一种蔬菜。
卷心菜是什么
卷心菜就是甘蓝。
甘蓝(Brassicaoleraceavar.capitataLinnaeus),十字花科芸薹属二年生草本植物,茎肉质,矮而粗壮,不分枝;叶片多,质厚,层层包成球状体,为乳白或淡绿色;花瓣淡黄色,为宽长倒卵形或近圆形;果实为圆柱形,两侧稍扁,果柄直立开展。花期4月,果期5月。甘蓝因可以做蓝靛染料而得名,此外甘蓝虽为蔬菜,但由于叶呈蓝绿色,故也称蓝菜。
甘蓝原产于地中海,在16世纪中叶从南北两路传入中国,现中国各地均有培;喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,不耐干旱与水渍,要求疏松、肥沃的土壤类型,适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。甘蓝的繁殖方法为种子繁殖。
卷心菜有什么含义
从生物学上说这是一种菜,很显然的就不多讲了!还有另外一个意思就是“爱人之间的昵称”,一般称呼女方。如奥地利人的爱称是“我的小蜗牛”,法国的“小卷心菜”,芬兰的“温柔的小树叶”,这些都是昵称!主要给人以“乖巧、清新的感觉”,
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