这篇文章给大家聊聊关于尤鱼怎么做好吃，以及鱿鱼干怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鱿鱼干怎么样做好吃
做法：干鱿鱼用水泡好，再啤水，打上花刀备用
新鲜鱿鱼，打上花刀备用，
放在一起，用姜葱料酒腌一下。
煮开水，下姜料酒，下鱿鱼，一打卷马上捞起，再拉下油(或炒香)备用
荷兰豆，西芹，红萝卜料头花，水发香菇片，洋葱片，一起下油盐开水过一下，
热锅凉油，下葱白，姜片，蒜片，下配菜，下鱿鱼，下绍酒，下码兜芡，碰生抽，尾油，大火炒香出锅摆盘。
一大片鱿鱼怎么做好吃
1、食材：干鱿鱼3条、红、青椒、葱、姜、蒜适量；调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。
2、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。
3、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东西处理干净。
4、将鱿鱼打花刀、尖椒切好待用。
5、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入尖椒煸炒2分钟即可。
鱿鱼怎么做
1、食材：鱿鱼1条、辣椒100克、洋葱1个、姜15克、油50克、料酒30克、蒜末50克、韭菜50克、白糖15克。
2、鱿鱼去皮洗净，切丝，锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥，30秒捞出，放入碗中备用。
3、把锅里的水倒掉，锅烧热，倒油后大火，把油煮开，然后放入姜丝，蒜末、豆瓣酱、老干妈，炒出红油，然后加入青椒，红椒丝，洋葱丝炒至半生。
4、然后倒入鱿鱼丝翻炒均匀、放老抽，生抽，耗油，一勺白糖、盐后开大火爆炒，出锅前30秒，加入韭菜，出锅即可食用。
小鱿鱼怎么做好吃
1、食材准备：菜椒，食用碱粉泡10mins，洗净，切成各种形状的片状以备用；小鱿鱼，洗净，去骨，备用；老姜，去皮，洗净，切丝备用；小葱，洗净，切成葱花备用；
2、清炒小鱿鱼：将锅内倒入食用油，姜丝，油姜味烹出时，放入小鱿鱼，爆炒～30s后，盛出来备用；
3、烹锅：铁锅洗净，待锅烧热之后，先后放入食用油、葱花，烹出葱香味道；
4、爆炒菜椒：放入菜椒，爆炒至稍有变色，马上放入已经炒好的小鱿鱼，爆炒1mins；
5、出锅：先后加入一小勺食用盐、味极鲜，爆炒30s后即可出锅；
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。