贝壳汤的做法大全,贝壳汤的做法大全窍门

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本文目录

  1. 排骨贝壳汤的做法
  2. 贝壳豆腐汤家常做法
  3. 潮汕贝壳汤配菜
  4. 贝壳汤怎么做

排骨贝壳汤的做法

材料

花蛤1/2斤,排骨1/2斤,毛豆适量,姜丝适量,水6~8杯,米酒1/4杯,盐2小匙,糖1/3大匙,香油适量

做法:

(1)将花蛤泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干,毛豆洗净备用。

(2)将水煮沸后,和排骨、花蛤、毛豆、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。

(3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

贝壳豆腐汤家常做法

以下是贝壳豆腐汤的家常做法:

材料:

贝壳肉150克

豆腐1块

香菜适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

步骤:

贝壳肉洗净后焯水,捞出备用。

豆腐切块,香菜切末备用。

锅中加水,放入姜片、料酒烧开,放入贝壳肉煮沸,捞出浮沫。

加入豆腐块,大火煮开后转小火煮30分钟。

加入盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上香菜末即可。

贝壳豆腐汤是一道营养丰富、清淡健康的汤品,适合家庭日常食用。注意调整调料用量,可以根据个人口味做出符合自己口味的汤品。

潮汕贝壳汤配菜

用料:萝卜1个,粉丝1把,贝壳20克,虾皮1把,生抽半勺,盐3克,浓汤宝1个,香油1勺,胡椒粉半勺

做法步骤:

1、准备好所需要的材料;

?2、萝卜洗净后切成丝;

?3、锅中倒入适量油,放入虾皮和贝壳煸香;

?4、倒入开水至想要的水量,熬制一下汤会变成奶白色;

?5、下入切好的萝卜丝;

?6、放入一个浓汤宝煮至融化;

?7、加入生抽半勺;

?8、再放入粉丝一把;

?9、煮至粉丝透明熟了,加入盐2克、胡椒粉少许和香油适量;

?10、出锅装碗,热乎乎香喷喷贝壳萝卜的汤就做好了。

贝壳汤怎么做

用淡盐水养贝壳,使其吐净沙泥。将金针菜洗净,剪去硬蒂,金菇洗净沥干,葱切成小段。锅内放清水烧开,下贝壳,金针菜和金菇,煮至贝壳张开口后,加入葱段,加入盐,下葱段即可。

金菇贝壳汤的做法:主料:大贝壳十六个,金针菜六十克,金菇八十克。配料:葱,盐、麻油各半茶匙,适量清水。做法:用淡盐水养贝壳,使其吐净沙泥。将金针菜洗净,剪去硬蒂,金菇洗净沥干,葱切成小段。锅内放清水烧开,下贝壳,金针菜和金菇,煮至贝壳张开口后,加入葱段,加入盐,下葱段即可。

文章到此结束,如果本次分享的贝壳汤的做法大全和贝壳汤的做法大全窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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