大家好，关于胶瓜炒肉做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胶瓜炒肉做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
茭瓜炒肉是怎么做的
主料：西葫芦500克
辅料：牛肉（瘦）300克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克
茭瓜炒肉的做法：
1.将茭瓜、牛肉洗净切片
2.蒜头切小粒丁
3.姜片切丝
4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用
5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟
6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成
茭瓜炒肉怎么做才好吃
茭瓜炒肉是一道非常美味的家常菜，制作起来也非常简单。以下是制作茭瓜炒肉的步骤：
1.准备材料：茭白、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2.茭白切成斜片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入瘦肉煸炒至变色。
4.加入少量料酒和生抽，翻炒均匀。
5.放入茭白翻炒，加入适量盐和糖调味，继续翻炒。
6.加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茭白变软烂。
7.最后加入少量鸡精调味，翻炒均匀即可。
这样制作出来的茭瓜炒肉，口感鲜嫩，肉质鲜美，茭白的清香味道更是令人回味无穷。
西葫芦炒肉片的做法有哪些
食材：西葫芦1个猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克
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步骤：
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
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3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
茭瓜炒肉怎么做好吃茭瓜炒肉的做法
材料：西葫芦500克、牛肉（瘦）300克
大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克
茭瓜炒肉的做法：
1.将茭瓜、牛肉洗净切片
2.蒜头切小粒丁
3.姜片切丝
4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用
5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟
6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成
关于胶瓜炒肉做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。