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本文目录
猪臀肉可以包饺子吗
猪的后腿肉是可以包饺子的，但他的肥肉略多一些，一般包饺子的时候适当再增加点瘦肉，这样包出来会更好吃，而且也不特别腻
茴香猪脸肉饺子怎么调馅
主料
猪肉馅500克
茴香500克
辅料
大葱1根
姜1小块
盐2茶勺
十三香2茶勺
香油2汤勺
步骤
1.准备茴香和猪肉馅。
2.调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。
3.葱姜切末备用。
4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
5.把洗干净的茴香去根切碎。
6.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
7.加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）
8.倒入香油。（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
9.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
猪后座能包饺子吗
1：能包。
2：猪后座也叫后腿肉，肉质紧密瘦肉多肥肉少。包饺子还是用五花肉好五花肉肥肉相间，肥肉多在饺子熟的过程中大油会煮出来，增加饺子的香味。用后腿肉包的饺子吃着口感没有五花肉包的香。
3：老年人适合用猪后座肉包饺子毕竟油大对老年人身体u。
猪猪饺子做法
把面粉加适量的水和成软硬适中的面团
把3分肥7分瘦的猪肉五花肉加姜剁成肉馅，放入盆里
然后加入适量的盐和1勺酱油，1勺蚝油搅拌均匀，再加入花生油拌匀，最后加入葱末拌匀，肉馅就拌好了
新鲜茴香苗洗净，切成碎末
把切好的茴香苗放入调制好的肉馅中
搅拌均匀，馅料就做好了
面团醒好以后揉光，搓成长条，揪成小剂子，擀成边上稍薄中间稍厚的饺子皮
拿一个饺子皮，放上馅料，馅料的多少可以自行调节
两手捏紧，饺子就包好了
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