各位老铁们好，相信很多人对牛肉冬笋做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉冬笋做法大全以及牛肉冬笋的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉丝炒冬笋的做法
1牛肉切丝，加料酒，盐，葱，姜，生抽，淀粉拌匀，腌制2个小时，春笋切丝
2热油锅，放入葱，姜煸炒出香味，加入牛肉丝，翻炒
3翻炒至牛肉变色，加笋丝翻炒
4加料酒，翻炒片刻
5出锅
冬笋炒牛肉的家常做法
1、主料：冬笋250克、牛肉200克2、辅料：油、盐、葱、姜、胡萝卜、鸡精、生粉。
二、做法步骤：1、准备材料，牛肉加入生粉、油腌制。
2、冬笋切丝，泡水。
3、冬笋焯水，捞起。
4、葱、姜、胡萝卜切丝。
5、热油锅炒牛肉至8成熟，剩起备用。6、热锅炒葱、姜、胡萝卜。
7、倒入冬笋快炒几下。
8、倒入牛肉继续快炒，同时加入盐、鸡精。
9、.翻炒均匀便可装盘。三、注意要点：牛肉要先加入生粉，油腌制一下，炒的时候要大火快炒。这样牛肉才不会变老。
竹笋牛肉的家常做法
主料：牛肉(400克)
辅料：竹笋(200克)
调料：大葱(5克)姜(4克)豆瓣辣酱(5克)淀粉(豌豆)(5克)料酒(3克)白砂糖(5克)味精(3克)盐(4克)花生油(30克)
做法
1.牛肉剁成小块，竹笋切成段。
2.锅内加少许油烧热，下入牛肉块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟。
3.放入竹笋再煮10分钟，加白糖、盐、味精、用湿淀粉勾芡，装盘即成。
笋子可以和红萝卜一起烧牛肉吗
笋子和红萝卜可以和牛肉一起烧食用，不仅可以增加口感的层次，还可以丰富口感的多样性。牛肉本身的味道比较浓，而笋子和红萝卜脆嫩清爽，烹饪时可以起到缓解牛肉的油腻口感的作用。同时，牛肉搭配蔬菜烧，可以平衡餐品的营养结构，增加膳食纤维的摄入量。建议在烧制的过程中根据个人口味适量添加调料，使味道更加鲜美可口。
关于牛肉冬笋做法大全，牛肉冬笋的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。