老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于藕片可以做什么菜和藕片可以做什么菜吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享藕片可以做什么菜以及藕片可以做什么菜吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
藕菜的做法
食材：莲藕、排骨、黄豆、面粉、生姜、料酒、食用油、白醋、枸杞
具体做法步骤如下：
1.先把买回来的排骨清洁一下，首先把排骨放在盆中，倒入一勺食用盐和适量的面粉，用手将排骨和食用盐以及面粉充分抓拌均匀，使得排骨的表面能够均匀地裹上面粉。食用盐能够给排骨，而面粉能够吸附出排骨里的杂质。
2.抓拌至粘粘的状态以后，就可以将排骨放进装有清水的盆中清洗了，洗掉粘附在排骨表面的面粉，然后换到流动的清水下洗干净即可。
3.给排骨焯水，把洗好的排骨放入锅中，再切几片姜放进来，然后倒入适量的清水，水量以没过排骨为准。接着再加一瓶盖料酒，大火将水烧开。撇净锅中产生的大量浮沫，然后转中火再煮三分钟，就可以将排骨捞出来了。
4.将焯好水的排骨放进装有温水的盆里，用手搓洗掉排骨表面的杂质和浮沫，洗净后控水捞出放进盘子里。
5.起锅，开火将锅烧热后，先加入少量的食用油，待油热后，加入提前切好的姜片，煸炒出香味。然后把排骨加进来快速翻炒，等排骨表面显出微微的金黄色，立即加入足量的开水。等锅开后，加入少量白醋。最后，盖上锅盖，大火炖煮十分钟左右。
6.开盖，用筷子挑出锅中的姜片不要，留在锅中会影响莲藕汤的口感。
7.准备一个砂锅，把排骨和汤一起倒进砂锅里，开大火，盖上锅盖，等锅烧开后，再用中小火焖煮十分钟左右。
8.现在我们来处理莲藕，藕去掉头尾和外皮后，切成大小均匀的块状，然后将其放在盆中，接着加一勺食用盐、一勺面粉，再来一瓶盖白醋，最后倒入可以没过莲藕的清水，用手将藕翻拌几下，放在一旁浸泡十分钟左右。时间到了以后，把盆中的脏水倒掉，把莲藕放在流动的清水下冲洗干净，然后控水捞出放在碗里备用。
9.等排骨炖煮好以后，把清洁干净的莲藕倒进锅里，用筷子翻拌一下，使每一块藕都能浸在汤汁里，之后，转小火慢炖三十分钟左右。最后，撒入一小把枸杞，再来点食用盐调个味，用勺子把盐拌匀，即可出锅
∴藕要代有么
藕要代没有
藕带也被叫做是藕心菜，他其实就是莲藕的幼根状的茎，其实在一定好的条件下变大之后，就可以成为了藕，藕带通常都是白色，黄色的，我们一般都是在夏季的一场雨过后就可以采摘藕带了，藕带是怎么种植的呢。首先先选择好的品种，然后把气放入地面，再根据情况施肥，等待其长大即可。
王刚藕的家常做法
1、食材：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量
2、莲藕两根。
3、莲藕洗净，去皮后切成条。焯水后备用。
4、大葱，生姜切末。
5、加入五香粉，盐，酱油。
6、再加入面粉，搅拌成面糊。
7、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
8、中小火，炸成金黄色即可。
莲藕可以和什么菜搭配
1、搭配排骨，莲藕排骨汤，汤香骨软藕鲜美。
2、搭配木耳，木耳炒莲藕，清脆下饭。
3、搭配糯米，蒸糯米莲藕，软糯香甜。
4、搭配猪肉馅，家常炸藕夹，鲜香脆爽。
5、搭配荷兰豆，炝拌莲藕荷兰豆，非常清脆的凉拌菜。
6、搭配西红柿，莲藕炒西红柿，红白结合，入味下饭。
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