这篇文章给大家聊聊关于鲜虾仁鸡蛋羹的做法大全，以及鲜虾仁鸡蛋羹的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
鸡蛋能和虾仁一起蒸着吃吗
鸡蛋能和虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法：
一、食材1、主料：鸡蛋2个，虾仁50克；
2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。
二、做法步骤：
1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；
2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；
3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；
5、出锅时淋上少许豉油，完成。三、注意事项：鸡蛋液中盐不可放多了，因为虾仁经过了腌制，有点咸味了，而且最后还要淋上豉油。
虾仁鸡蛋羹的做法虾仁是和鸡蛋一起蒸吗
可以一起蒸
材料：虾仁，鸡蛋，米汤，葱花，盐，芝麻油
做法：
1、把鸡蛋顺一个方向打碎，把虾仁切碎
2、把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油
3、加上保鲜膜
4、上锅蒸7，8分钟
九个月宝宝吃虾仁蛋羹做法
1、食材:鸡蛋2个，鲜虾5只，芝麻油适量，生抽适量，温水160克，青豌豆7颗。
2、准备好所需食材，将鸡蛋打入碗中备用。
3、将鲜虾洗净去虾线，放入少许料酒备用。
4、将鸡蛋用筷子顺时针搅拌，是蛋清蛋黄充分融合，再放入温水继续搅拌(可加少许盐）。
5、用勺子将碗中的浮沫撇出去，以保证蛋羹的口感更细腻。
6、蒸锅中加入适量水，凉锅就将鸡蛋液翻入锅中，盖上锅盖，开火蒸6分钟。
7、蛋羹蒸6分钟后蛋液基本凝固，打开锅盖将准备好的青豌豆和虾仁摆上去，盖上锅盖继续蒸5分钟。
8、关火后等两分钟在打开锅盖，避免蛋羹收缩。
9、打开锅盖，将蛋羹取出，放入适量生抽和芝麻油，就可以吃。
辅食虾仁的9种吃法
用料
鲜虾10个，胡萝卜一小段，鸡蛋一个，葱花少许，淀粉3克，盐0.5克
做法步骤
1、准备好食材。
2、鲜虾去壳，剔除虾线，虾线里面都是泥沙和杂质，一定要去除干净。
3、虾仁放入辅食机杯中。
4、加入三分之一的蛋液。
5、按下辅食机开始按键，开始打虾泥。我用的是九阳这款辅食机，0.3升的容量，两个玻璃杯，做辅食不串味。
6、打好的虾泥很细腻，
7、再来打胡萝卜泥
8、加一点的蛋液按下开启按键，30秒打好。
9、胡萝卜泥
10、一起和虾泥混合。
11、加一点点的葱花调味，
12、如果虾泥比较稀，可以加一点点的淀粉，搅拌均匀，。
13、虾泥装入裱花袋，小奶锅里煮开锅，挤入虾泥丸。
14、煮两个开锅。
15、最后加点小青菜碎，虾泥丸就做好了。
16、剩余的虾泥还可以做几个小饼。，
17、煎制两面金黄即可，
好了，关于鲜虾仁鸡蛋羹的做法大全和鲜虾仁鸡蛋羹的做法大全窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！