炒青豆炒青椒的做法大全家常做法大全(炒青豆的家常做法大全家常)

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本文目录

  1. 青豆怎么烧好吃家常做法
  2. 青椒炒豆米做法
  3. 春笋炒青豆家常做法
  4. 青豆粒配什么菜炒好吃

青豆怎么烧好吃家常做法

食材:青豆一盘,红干椒,红椒5-6个,葱少量,蒜少量,姜少量,盐少量,醋少量,酱油少量,油少量。

2、把适量的青豆放在温水里,水量没过青豆,水最好多一点。一下午的时间之后,青豆变大了很多,也发嫩。用手可以掐动青豆。

3、葱洗好,切段,姜切细丝,蒜切片,红椒切丝。红干椒洗干净。

4、锅烧热,放适量油,油热后,放入葱姜蒜和红干椒,爆香。放入青豆,煸炒。放入适量盐,少量醋,酱油。翻炒均匀,之后加入红椒,直到炒熟。好吃的素炒青豆就完成了。拿个盘子盛出来,就可以开动了。

青椒炒豆米做法

材料:

青椒(2个,切丝)

豆米(适量,提前泡发并煮熟)

大蒜(2瓣,切碎)

葱(1根,切碎)

生姜(适量,切碎)

盐(适量)

生抽(适量)

蚝油(适量)

食用油(适量)

做法:

锅中倒入适量的食用油,加热。

加入切碎的大蒜、姜和葱,翻炒至香味散发出来。

加入切丝的青椒,快速翻炒,保持青椒脆嫩的口感。

加入事先泡发煮熟的豆米,翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和蚝油,根据个人口味进行调整。

继续翻炒至豆米与青椒均匀混合,炒至熟透即可关火。

出锅前可以再尝一下,根据口味做最后的调整。

春笋炒青豆家常做法

做法:

1.准备食材:笋干200克、青豆100克、青椒1个、盐3克、葱2根、香油少许、料酒半汤匙、虾粉少许

2.笋干洗净,切成丝备用。

3.葱叶和葱白分开要成小段备用。

4.热锅热油放入葱白炒香。

5.放入青豆翻炒变绿加后,放入1克盐翻炒。

6.加入笋丝翻炒均匀。

7.加二克盐和半汤匙料酒继续翻炒。

8.放入葱叶、青椒和虾粉翻炒均匀。

9.出锅前淋上少许的香油再翻炒出锅。

青豆粒配什么菜炒好吃

青豆粒可以搭配很多菜炒着吃,下面是一些建议:

1.青豆炒香菇:先将香菇洗净切成小块,青豆煮软,然后一起放入油锅里炒,加适量盐和鸡精调味即可。

2.青豆炒萝卜丝:先将胡萝卜切成丝,加些盐腌制一下,然后将青豆煮熟,放入锅中炒,最后加入蒜末和盐调味,出锅前撒上一些芝麻就可以了。

3.青豆炒鸡肉:先将鸡肉切成小块,用盐和生抽腌制15分钟,然后将青豆煮熟备用,热锅加油,放入鸡肉煸炒,倒入青豆,加入盐、鸡精调味即可。

4.青豆炒虾仁:将虾仁去壳洗净备用,青豆煮熟,锅中热油,加入蒜泥爆香,放入虾仁和青豆翻炒,加盐和鸡精调味,出锅前撒些葱花即可。

总之,青豆粒这种食材比较百搭,可以和很多菜搭配着炒着吃,可以根据自己的口味尝试不同的方式烹饪。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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